丁丁粒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :1個
毛豆 :適量
幹辣椒 :2個
鹽 :按個人口味添加
雞精 :適量
主料
茭白 :2個胡蘿蔔 :1個
毛豆 :適量
輔料
菜油 :適量幹辣椒 :2個
鹽 :按個人口味添加
雞精 :適量
1. 將毛豆粒入沸水撈過,洗去表面的一層膜衣。
2. 胡蘿蔔、茭白洗淨切成適合的小丁。幹辣椒切成辣椒碎
3. 起油鍋,依次滑入辣椒碎、胡蘿蔔丁、茭白丁,毛豆粒、翻炒。
4. 加少量的水煮個幾分鐘。
5. 關火,加入適量的調味即可。
在撈毛豆時放入少量的鹽,可以防止毛豆變色。
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