家常的西芹炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉 ：一塊
西芹 ：3棵

輔料

鹽 ：適量
香油 ：一勺
雞精 ：2
油 ：適量
葱 ：半根
蒜 ：3粒
醬油 ：2勺
耗油 ：一大勺
水 ：一碗

具體步驟

1.芹菜切小段，肉切片，葱蒜切小段

2.芹菜焯水。

3.鍋中熱油，下肉片葱段，蒜蓉。爆香。

4.倒醬油。

5.下芹菜。大火翻炒。

6.撒鹽

7.倒耗油

8.土豆澱粉加水倒在鍋裏。

9.大火翻炒過後就可以呈盤了。

10.一盤西芹炒肉就做好了。開吃吧！

烹飪技巧

西芹不要焯水焯的太過了不然的話就不脆不好吃了