萌點小蘑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

蛋白 ：3、4個

輔料

糖 ：打發蛋白至硬性蛋白即可
色素 ：幾滴
黑巧和白巧 ：適量

具體步驟

1. 菇蓋和菇柄是分開烤制後再組合的，看後面烤盤裏的零件形態就明白，蛋白打至硬發泡，裱花袋煎小口灌裝後擠出到烤盤，低温慢烤以防嚴重開裂

2. 黑巧白巧分別融化，菌蓋底部先粘一層黑巧，冷卻變硬後再粘一層白巧，冷卻變硬後，小刀刻出痕跡要透出黑巧的顏色，這樣更加仿真，中間挖小洞，刻完後在小洞出滴入少量白巧液，把菇柄粘住即可

3. 這是粘好菇柄的樣子

4. 菇蓋中心頂部粘少量白巧，快速撒巧克力粉，這樣更加具有立體感和真實度，有木有？

5. OK啦，超可耐滴

6. LOMO一下吧