口感豐富的蒜蓉海帶如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
幹海帶 ：100

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：2頭
辣椒 ：1只
油 ：適量

具體步驟

1.幹海帶泡開，洗淨，切絲；

2.辣椒切絲；

3.紅蘿蔔丁，就是為了好看，可以不加；

4.蒜蓉薑絲；

5.先爆辣椒，姜蒜，在下紅蘿蔔；

6.爆香作料加入海帶絲；

7.海帶絲，要久煮一下更好吃，調味出鍋。

烹飪技巧

紅蘿蔔要見油才有利於人體吸收，素菜做的色澤鮮豔一些終歸令人更有食慾。各種顏色你就搭配吧。