助消化的紅燜雞爪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
老抽 :3勺
花椒 :1把
幹辣椒 :適量
雞爪 :500
生抽 :2勺
姜 :2片
草果 :1個
冰糖 :1塊
八角 :2個
主料
啤酒 :半瓶老抽 :3勺
花椒 :1把
幹辣椒 :適量
雞爪 :500
生抽 :2勺
姜 :2片
草果 :1個
冰糖 :1塊
八角 :2個
輔料
鹽 :適量1.雞爪下鍋焯水
2.撈出洗淨,剪去指甲,放入鍋中
3.啤酒半瓶備用
4.八角,花椒,幹辣椒,姜,冰糖,草果備用
5.將圖4材料全部放入鍋中,加兩勺生抽,三勺老抽,一勺鹽
6.加入半瓶啤酒,適量清水大火煮開
7.中火30到40分鐘,至水乾雞爪軟爛即可
無
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