簡單的橙汁蓮藕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
蜂蜜 :適量
橙子 :適量
主料
蓮藕 :300輔料
西芹 :適量蜂蜜 :適量
橙子 :適量
1.藕洗淨,切薄片。
2.芹菜用刨皮器刨去表皮的細絲。
3.鍋子燒水,將藕片放入,焯水一分鐘左右。
4.撈出,沖涼水,控幹。
5.芹菜也一樣焯水。
6.橙子洗淨,刨皮,切絲。
7.橙汁榨出。
8.將橙汁和橙皮放入鍋內,滴入蜂蜜。
9.熬煮至湯汁粘稠。
10.將其澆到控幹水分的蓮藕片和芹菜段上即可。
1、蓮藕切薄片,太厚的話,口感不脆。2、蓮藕焯水時間不宜過久,撈出要衝涼,這樣才能保持脆度。3、湯汁熬煮至粘稠,然後澆汁。
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