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關於搭配的餐飲百科

科學搭配飲料能吃出健康-吃火鍋
  • 科學搭配飲料能吃出健康-吃火鍋

  • 寒冬的時節,小夥伴們圍在一起吃着火鍋再配一上杯飲料,別提多美了。可是你知道吃火鍋時喝什麼飲料才是最健康的嗎?科學的搭配能讓您吃得更健康。目前市場上的飲料大致可分為以下五類飲料一、果汁果汁類飲料含有豐富的有機酸,可刺激胃腸分泌、助消化,還可使小腸上部呈酸性,有助...
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簡單葷素搭配如何做簡單又好吃
  • 簡單葷素搭配如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在的葷素搭配可是一個很重要的命題的。畢竟好的葷素搭配會讓人營養均衡。而且營養均衡就不會讓人營養不良或者是營養過剩了。這對於小孩子還説是十分的重要的,於是今天的這道菜就是教你們最為簡單的葷素...
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香甜玉米粒的做法 【葷素搭配營養齊全】----香甜玉米粒 香甜玉米粒怎麼做
  • 香甜玉米粒的做法 【葷素搭配營養齊全】----香甜玉米粒 香甜玉米粒怎麼做

  • “這道菜算得上是色香味俱全了!!小孩子很喜歡吃的哦·····”食材明細主料凍玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)熟蝦仁(適量)豬肉(適量)心裏美蘿蔔皮(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香甜玉米粒的做法步驟1、玉米粒事先化開,把別的所有食材...
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酸菜胡蘿蔔的做法 隨意搭配也美味——酸菜胡蘿蔔 酸菜胡蘿蔔怎麼做
  • 酸菜胡蘿蔔的做法 隨意搭配也美味——酸菜胡蘿蔔 酸菜胡蘿蔔怎麼做

  • “胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,補肝明目,含有植物纖維,可加強腸道的蠕動,胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品。胡蘿蔔素因為是脂溶性物質,只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用,或同肉類同煨,以保證有效成分被人體吸收利用。”食材明細主料酸...
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更有蔬菜搭配圖解-菠菜香菇豆腐包子——不僅有肉
  • 更有蔬菜搭配圖解-菠菜香菇豆腐包子——不僅有肉

  • 相信很多家長都想讓小朋友多吃點蔬菜,但是小孩兒又不喜歡蔬菜的味道,尤其是菠菜,但是菠菜的營養價值是真的高,今天這款菠菜香菇豆腐包子,就是為不愛吃菜的小朋友們量身定做的,一個包子,不僅有肉,更有蔬菜搭配。主料肉末:一百五十克豆腐:半塊香菇:四朵木耳:四朵姬松茸:四朵菠菜:五十克輔...
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葷素搭配黑木耳滑肉片如何做簡單又好吃
  • 葷素搭配黑木耳滑肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑木耳滑肉片,是一道營養美味的菜餚,主要原料有豬肉,黑木耳,水澱粉等,黑木耳的營養十分豐富,具有清肺益氣的功效,而且口感清脆筋道,味道清新爽口,炒菜非常好吃,這道黑木耳滑肉片,葷素搭配,營養健康,做法簡單,十分好吃,配...
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葷素搭配豆角炒肉末如何做簡單又好吃
  • 葷素搭配豆角炒肉末如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘豆角炒肉末,主要原料有豆角,豬肉,生抽等,將豬肉切丁與豆角一起炒,加生抽等調味,做好的菜餚顏色漂亮,口味醇香,可謂色香味俱全,而且這道菜做法簡單,食材家常,但是葷素搭配,營養健康,豆角本身是很有營養的蔬菜,做好的豆角...
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海帶的美味營養搭檔-海帶最佳搭配是誰
  • 海帶的美味營養搭檔-海帶最佳搭配是誰

  • 海帶是一種海產品,我們在食用海帶時經常喜歡把海帶加入到其他食物中,增加食物的口感,而海帶最佳搭配的食物每個人都有不同的見解,今天我就給大家分析幾種海帶的搭配,供大家參考。海帶最佳搭配我們要知道海帶最佳搭配,首先我們就要知道海帶中含有的營養元素,這樣搭配出來的食物才...
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多種搭配多種口感-蜂蜜搭配什麼最好
  • 多種搭配多種口感-蜂蜜搭配什麼最好

  • 蜂蜜是日常生活中常見的東西。很多朋友的家裏都會準備上一兩罐蜂蜜,夏天拿來放在開水裏,可以解渴,除了放在開水裏止渴,你們還知道蜂蜜應該怎樣使用呢,今天小編帶大家來談論談論蜂蜜搭配什麼最好,那麼大家跟着小編一起來看看吧。蜂蜜搭配什麼最好説起蜂蜜,它是我們養生必不可少的...
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酸菜金沙鱸鯉的做法 酸菜和金沙鱸鯉更搭配 酸菜金沙鱸鯉怎麼做
  • 酸菜金沙鱸鯉的做法 酸菜和金沙鱸鯉更搭配 酸菜金沙鱸鯉怎麼做

  • “金沙鱸鯉富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸,氨基酸總量為乾重的89%,低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”食材明細主料金沙鱸鯉(1條)酸菜(適量)輔料油(適量)蛋清(1個)純淨水(適量)蒜(適量)小米椒(2個)姜(適量)鹽(適量)葱(適量)青泡椒(適量)中百葉(適量)料酒(適量)生粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
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掌握好了一週就能瘦5斤-減肥飲食搭配
  • 掌握好了一週就能瘦5斤-減肥飲食搭配

  • 減肥已經成為了我們當代生活中最熱門的話題了,不管是胖子還是瘦子基本上每天都會嚷嚷着要減肥。但是,減肥的方法何其之多啊,我們需要找到適合自己的才能更有效的瘦身。那麼平時要怎麼注意減肥飲食的搭配呢,下面小編就簡單的給大家介紹一下。一、減肥飲食搭配1、請保證三餐主...
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能夠搭配食用嗎-牛奶和薑茶
  • 能夠搭配食用嗎-牛奶和薑茶

  • 牛奶和薑茶是兩種生活中常見的營養價值非常高的飲品買很多人喜歡喝他們,但是有一個問題是,牛奶喝薑茶能不能一起服用,今天就給大家做非常簡單明確的介紹,同時在給大家介紹兩種食物能不能一起使用。大家跟着我的文章繼續看下去吧。一、牛奶和薑茶一起吃可以一起吃生薑和牛奶是...
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家常版花菜的搭配如何做簡單又好吃
  • 家常版花菜的搭配如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:100花菜:250輔料胡蘿蔔:50鹽:1勺澱粉:10具體步驟1.花菜切成小朵,胡蘿蔔切絲。2.五花肉切小塊,加澱粉。3.油熱,五花肉爆炒。放入小朵花菜。放水,燜3分鐘4.放入胡蘿蔔,翻炒幾下。防止胡蘿蔔營養流失。最後加鹽...
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一品回鍋肉的做法 一品回鍋肉—普通食材搭配出的完美口味 一品回鍋肉怎麼做
  • 一品回鍋肉的做法 一品回鍋肉—普通食材搭配出的完美口味 一品回鍋肉怎麼做

  • “普通的食材、簡單的調料,只要搭配得當,一樣造就出非凡的美味。這雖然不是最好的回鍋肉,但絕對是我心中的一品回鍋肉:幹香的五花肉,配上尖辣椒、豆鼓、青蒜,這味道,真的是讓我無比鍾情。”食材明細主料五花肉(1塊(約200克))輔料青尖椒(2個)紅尖椒(1個)青蒜(1根)生薑(適量)蒜瓣(適量)配料食鹽(1...
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開粥店應當搭配什麼主食
  • 開粥店應當搭配什麼主食

  • 餐飲提問:開粥店應當搭配什麼主食安南大寶回答:各種餅、花式發糕、酥皮類點心等都可以哦。...
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葷素搭配的青菜螃蟹羹如何做簡單又好吃
  • 葷素搭配的青菜螃蟹羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘青菜螃蟹羹,這不僅是一道視覺盛宴,更是一道味覺盛宴。紅綠顏色的搭配恰到好處,讓人看着就很有食慾。我們再來説説這味道吧,青菜與螃蟹的葷素搭配,口感清爽,絲毫不覺得油膩,還有勾芡的湯汁,那也是相當的美味,再來一...
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辣炒酸豆角(與粥搭配、味美)如何做簡單又好吃
  • 辣炒酸豆角(與粥搭配、味美)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料酸豇豆:一把蒜片:少許幹辣椒:適量葱花:適量菜籽油:適量輔料白糖:少許雞精:少許辣椒麪:少許五香粉:少許具體步驟1.選用一把酸豇豆,切成一釐米小段。用清水浸泡一下。蒜切片,幹辣椒剪斷。2.鍋燒熱,倒入稍微多點的菜籽油...
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開茶葉店要怎麼樣巧妙搭配促銷贈品?
  • 開茶葉店要怎麼樣巧妙搭配促銷贈品?

  • 餐飲提問:開茶葉店要怎麼樣巧妙搭配促銷贈品?jxpsteel回答:對於一些非常容易就得到的贈送品,顧客會覺得天下沒有免費午餐,要不是贈送品產品質量不太好,要不想羊毛出在羊身上,肯定這個茶葉產品沒有不送贈送品的茶葉那樣好或説到底滯銷品,不但不感動還心存一大堆猜疑。恰當搭配贈送...
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白果竹蓀蒸雞的做法 營養鮮美的搭配------------白果竹蓀蒸雞 白果竹蓀蒸雞怎麼做
  • 白果竹蓀蒸雞的做法 營養鮮美的搭配------------白果竹蓀蒸雞 白果竹蓀蒸雞怎麼做

  • “其實這道菜媽媽以前做的時候是不放白果的,因為媽媽一般喜歡用白果來燉雞,印象中媽媽以前做蒸雞是不放任何菜菜的,我加了一點改變,做法跟蒸豬蹄基本一樣”食材明細主料公雞(一隻)輔料幹香菇((6小朵))白果(適量)竹蓀(適量)配料大葱(一小節)八角(兩個)薑絲(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)花椒(適量)料...
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教你這幾招別擔心-四個月寶寶的輔食該如何搭配
  • 教你這幾招別擔心-四個月寶寶的輔食該如何搭配

  • 很多準媽媽在孩子降生後,又因為照顧孩子而忙得不可開交,首先要關注的便是孩子的食物問題。除了奶水之外,我們知道孩子要漸漸隨着年齡而添加輔食,進行營養補充。一般來説在寶寶4個月大的時候就要開始餵養輔食了,小寶寶們不僅不要牛奶或者母乳中的營養,還需要其他營養物質才能更...
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紫薯三明治的做法 完美搭配----紫薯三明治 紫薯三明治怎麼做
  • 紫薯三明治的做法 完美搭配----紫薯三明治 紫薯三明治怎麼做

  • “簡單的搭配,絕妙的滋味。充滿誘惑的紫薯配上綿軟的吐司,那種美味只有親手製作後才會懂得。層層疊加的紫薯三明治,配上一杯香濃的牛奶,為家人也做上一道精緻的早餐吧。”食材明細主料紫薯(2個)煉乳(適量)輔料吐司(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯三明治的做法步驟1、準...
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搭配麪包超級美味的山楂醬的做法圖解
  • 搭配麪包超級美味的山楂醬的做法圖解

  • 冬天是吃山楂的季節,小時侯每到冬天街上就會出現很多賣山楂的還有賣糖葫蘆的,紅紅的果子吃起來酸酸甜甜特別的開胃,這次做的是山楂和蘋果一起做的山楂醬,味道很清爽,適合早晨的時候塗在麪包片上,非常開胃,很好吃。主料蘋果:1個山楂:200g檸檬:1個輔料糖:適量詳細步驟:第一步準備好所有...
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苦菊搭配什麼沙拉醬
  • 苦菊搭配什麼沙拉醬

  • 千島醬、甜沙拉醬、芝麻醬、油醋汁等等。苦菊可以搭配任何自己喜好的醬汁一起食用,雖然苦菊食用起來會有稍許的苦味,但這並不影響醬汁加入後的口感,反而會有不同的風味。製作苦菊沙拉池時,還可以加入聖女果、紫甘藍、牛油果、三文魚罐頭等等。...
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番茄燒豆腐的做法 新搭配-----番茄燒豆腐 番茄燒豆腐怎麼做
  • 番茄燒豆腐的做法 新搭配-----番茄燒豆腐 番茄燒豆腐怎麼做

  • “番茄和豆腐,從來沒在一塊兒吃過。昨晚加班的時候,無意中從《家庭醫生報》上看到這款菜,當時覺得應該不錯,正好家裏有原料,中午忍不住就動手實踐了,兒子評價説還可以,呵呵,得到他的表揚有點不容易。”食材明細主料番茄(1個)豆腐(400g)輔料生抽(適量)葱(1根)植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱香...
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牛奶燉蛋的做法 牛奶燉蛋搭配新鮮整粒草莓醬 牛奶燉蛋怎麼做
  • 牛奶燉蛋的做法 牛奶燉蛋搭配新鮮整粒草莓醬 牛奶燉蛋怎麼做

  • “香濃絲滑的牛奶燉蛋,簡單又美味”食材明細主料雞蛋(2只)輔料牛奶(一袋)配料草莓醬(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶燉蛋的做法步驟1、牛奶和雞蛋攪拌均勻,過篩2、放容器後覆蓋保鮮膜上戳幾個小洞3、小火蒸至蛋液凝固小竅門草莓醬是我新鮮熬着的,沒有的話也可搭配蜂蜜...
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