- 食材明細主料玉米麪(150g)麪粉(150g)輔料酵母(2g)紅棗(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)水(350g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、將玉米麪、麪粉、酵母粉拌勻2、分次加入水,充分攪拌成稠糊狀3、用筷子攪拌,可以明顯看見面糊的痕跡,即可4、蓋上蓋發酵1個小時,麪糰發酵至...
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- “今天上個健康營養美容的零食,吃了不用擔心長肉,重要的是解饞阿,雖不敢説人人都喜歡它的外表,但嘗過它你會停不了口哦,饞嘴蠔油黃豆是實力派的,濃濃的豆香,甜甜的蠔油滋味,甜而不膩,因過程不加油,好吃不上火。製作成本還非常低,做法超簡單,只要有材料,包你能做好,看電視無聊抓一把啃啃...
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- “喜歡吃琥珀核桃,但超市買的口感太差,經常會買到油臭的,而且沒什麼香味。現在新核桃已上市,買了幾斤自己敲,炒一下,再裹上熬好的糖漿,成品香味濃郁、甜脆可口,大力推薦哦!再也不會去超市買那現成的了,那口感和自己做的沒法比,有空的時候做一點很不錯,是有營養的零食,各位喜歡的童鞋試...
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- “週末閒來無事,想到週一上班沒有買零食,忽然想到阿拉棒,於是乎就動手做起來,第一次做,還是很成功的。”食材明細主料低筋麪粉(130克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)無鹽黃油(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制磨牙零食阿拉棒的做法步驟1、所有材料準備好,室温下軟化黃油。2、加入全蛋...
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- “做楊梅酒裏面浸泡的楊梅30天最好撈出不然會泡出楊梅核裏面的苦澀味道影響酒的口感撈出的楊梅可是不能浪費自制楊梅乾美味又簡單”食材明細主料泡酒用後的楊梅(適量)白糖(一大勺)輔料甘草(若干片)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甘草楊梅乾的做法步驟1、材料圖。2、甘草用...
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- “晚上看電視最好的零食搭檔——蘋果片,再怎麼吃也不用擔心稱上的數字往上升,特能解饞的休閒食品,放涼後脆香甜,把手上的薯片趕緊換掉吧”食材明細主料蘋果(2個)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤蘋果片的做法步驟1、蘋果2個2、蘋果洗淨切片,切越薄越好3、把切好的蘋果片擺在...
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- “同事懷孕了,想吃核桃補充營養,但是又不喜歡核桃的那苦澀味道。剛好我有一些紅棗敗回來放着兩三個月了,一直沒有吃。於是,我就動手做了這款【紅棗核桃紅糖糕】,沒想到味道不錯哦。做出來的糕點紅棗味道十足,還帶有核桃的香味,紅糖的清香。不失為一款補血美容的上好零食呢。”食...
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- 食材明細主料大紅棗(適量)輔料冰糖(15克)糯米粉(30克)熟芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米棗的做法步驟1、紅棗洗淨用温水泡半小時。根據栆的乾硬情況確定泡的時間,不要太長,稍軟即可。有的栆不用泡也可。2、用刀豎着對切開栆,不要切斷,取出棗核。3、糯米粉温水攪拌至...
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- “滷煮花生,健康又磨牙的小零食。加了桂皮和花椒,香而不上火。”食材明細主料新鮮花生(1000克)桂皮(1塊)花椒(小許)鹽(2小勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷煮花生的做法步驟1、把所有材料準備好。2、花生倒入盆裏,加入適量清水。3、反覆清洗,直至把花生殼上泥巴洗乾淨。4、取出...
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- “秋冬季節,正是吃栗子的最佳時節。每次看到街上有賣糖炒栗子的就要經不住多看兩眼。尤其是入冬之後,天氣冷了,這時買上一包熱栗子,滿心的熱乎,滿嘴的香甜。看到好多美食家都用烤箱自己烤製糖烤栗子,咱也不能錯過呀!還等神馬?大家都來吃哈!”食材明細主料栗子(適量)輔料白砂糖(適量...
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- “這款零食第一次做就好吃得讓我停不下嘴,酥皮杏仁都是我喜歡的,烤出來真是酥得不得了,相信我,如果要在看電視的時候尋找一款甜點零食的話,這個絕對是一個非常好的選擇,不過要注意哦,面前一定要擺一杯茶或者一大杯水,因為你會不知不覺地將這盤杏仁棒就這樣消滅掉,會上火的哦,所以在...
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- 食材明細主料土豆(一個)輔料澱粉(適量)西紅柿(一個)配料油(適量)糖(少許)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸薯塊的做法步驟1、土豆洗淨去皮,切成塊狀2、準備個大碗,倒入澱粉,加入適量的清水調成糊狀3、倒入薯塊拌均勻,讓每塊都裹上粉湖4、鍋中加入小半鍋油,把油加熱到8成熱時,將薯塊...
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- “這些天都沒怎麼研究美食了,現在有幾個還沒整理日記的,不是很久之前就做了一直沒發,就是趁着忙活的間隙做的東西。。。估計未來的幾天不用出去折騰了,能多在家裏呆呆,收拾東西之餘,也能安安靜靜的坐下來整理這些資料了。。。這款橙汁冬瓜條,是從一本塵封了很久的菜譜上學來的,當...
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- “長時間窩在沙發上看世界盃好累啊~在我們歡呼進球之餘,還可以用點小零食滿足自己。於是乎,雞米花,水果沙拉,擺上了茶几。球員奔跑在球場,我左右我的茶几。呵呵,我能做的,只有拼命的往嘴裏塞。。。為什麼?呵呵,在不吃就別老公搶沒了。。。”食材明細主料沙拉醬(適量)楊梅(五個)香蕉(一...
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- “最近動腦動的太生猛,到下午總覺得好餓買了公司裏茶水角的糖粘牙還不好吃下午三點,看看同事左邊在吃Pocky,右邊在啃麪包,饞不死我了這小而生動的多拿滋,該我去饞人家啦~説是多拿滋,外面批了麪包粉,裏面填了豆沙,黑巧克力,白巧克力等非常適合嘴饞的時候哈不過每次吃要控制量哈做...
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- “玉米不僅是人類糧食的主要來源,已成為一種熱門的保健食品,經常出現於餐桌上,並風靡曾經以食物精細著稱的歐美世界。據報載,美國前總統里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐哦。刷上蜂蜜,再刷上牛奶,真的很香呀~~”食材明細主料玉米(2根)蜂蜜(2湯匙)清水(1湯匙)牛奶(3湯匙)輔料黃油(2湯匙(...
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- “買了2斤多的鵪鶉蛋,全部滷着吃,放了一天一夜吃起來非常入味了,我買了現成的滷味包去滷了,親們也可以自己調配味道哦~”食材明細主料鵪鶉蛋(2斤)輔料王守義滷料包(一包(4小袋))老抽(100ml左右)花椒(20g)鹽(4湯匙左右)水(適量)五香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、將鵪鶉...
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- “超萌的大熊貓,讓人的心都要化了~”食材明細主料主料:低筋麪粉(285g)黃油(80g)糖粉(60g)雞蛋(25g)可可粉(15g)白色麪糰:低筋麪粉(150g)咖啡色麪糰:低筋麪粉(135g)輔料調料:食鹽(4g)泡打粉(2g)白色麪糰:食鹽(2g)咖啡色麪糰:食鹽(2g)清淡(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超萌熊貓餅乾的做法步驟1、1.黃油...
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- “最近吃中藥很多東西不能吃,嘴又饞了,雖然這款雞腳有放醋,但是吃起來酸味不是很濃,因為要吃藥不能吃辣的所以沒放辣椒,放些辣椒更好吃,蒜米和辣椒一起剁碎,如果有那種石舂把蒜米和辣椒舂碎一些有些蒜汁和辣椒汁出來更好,泡出來的雞腳味道更香”食材明細主料雞腳(400g)輔料蒜米(1個)...
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- 食材明細主料小黃魚鼈(200g)輔料食用油(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤小黃魚的做法步驟1、小黃魚鼈加水泡法,這樣可以去除多餘的鹽分,保留更鮮的口感2、電餅鐺加少量食用油預熱2分鐘,放入瀝乾水分的小黃魚鼈,上下檔烤5分鐘3、擺盤...
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- “記得小時候,一放暑假就回爺爺奶奶家,會遇到做黃酒的時候,這時候我們小孩子都特別開心,因為米蒸完之後會在鍋底裏留下薄薄的一層鍋巴,會加把火,用鹽水擦均勻,再擦上油,等變黃了,就可以吃了,農村的柴火鍋做出來的飯特別好吃,這個鍋巴就特別香,特別脆,我們幾個小孩子分都不夠吃,每次都舍...
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- “無論大人小孩都喜歡吃薯片,但現在市面上的不是油炸的就是含有防腐劑,吃多了對身體不好。現在沒問題了,只要你細心看了就都能做出健康的薯片,自己做的放心,吃着健康。”食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤薯片的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切成...
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- “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋葱(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺)原味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)墨西哥式辣椒醬的做...
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- “紫薯營養豐富,當個零食很不錯,外面賣的紫薯條很多是油炸的雖然好吃但是不健康我這個做個磨牙的零食還是不錯的,口感和薯條有點像,吃上很不錯。關鍵是健康”食材明細主料紫薯(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯條的做法步驟1、紫薯洗淨2、不用去皮切成條3、放入微波...
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- “黑色的是巧克力味的”食材明細主料爆米花專用玉米(適量)綿白糖或糖粉(適量)油(適量)可可粉(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆米花的做法步驟1、油加熱至黃油融化,關火(加點黃油會更香)2、加入一把玉米粒(不要放太多了),翻炒均勻3、開中小火(火大會不夠脆),蓋上蓋子4、準備好糖粉...
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