當前位置:味味甜 >

關於大塊的餐飲百科

這麼大塊的牛肉吃完就能元氣滿滿地原地復活!
  • 這麼大塊的牛肉吃完就能元氣滿滿地原地復活!

  • 元氣燒肉——都給我衝!是一家日式風格很濃烈的日式烤肉店!店裏也有清酒,但是我覺得不好喝。不推薦他們家的拉麪,水平和烤肉比起來差多了。大塊大塊的牛肉吃起來太爽了!所有的肉都沒有醃製,就撒了點調味品。直接點他們家的各種肉就可以了!超好吃!而且會有小姐姐幫忙烤肉,不用擔心自...
  • 16139
紅燒冬瓜的做法 紅燒大塊冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做
  • 紅燒冬瓜的做法 紅燒大塊冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒冬瓜的做法步驟1、備冬瓜和辣椒。2、去皮切丁,辣椒切碎。3、熱鍋熱油下入冬瓜。4、燒冬瓜要多放油。5、淋上醬油上色。6、加鹽將冬瓜片刻。7、再放進辣椒提辣。8、加點清...
  • 19645
紅燒大塊魚怎麼做-紅燒大塊魚的做法
  • 紅燒大塊魚怎麼做-紅燒大塊魚的做法

  • 食材明細主料草魚(500g)輔料老抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)葱(適量)辣椒醬(1勺)十三香(適量)白糖(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒大塊魚的做法步驟1、草魚切大塊後放入鹽、老抽、十三香醃製30分鐘2、醃製好的魚塊均勻的裹上幹澱粉3、鍋中多加點油燒七成熱下入魚塊...
  • 9712
大塊蘿蔔燒牛肉怎麼做-大塊蘿蔔燒牛肉的做法
  • 大塊蘿蔔燒牛肉怎麼做-大塊蘿蔔燒牛肉的做法

  • “蘿蔔裏是滿滿的牛肉香味,蔬菜和肉的完美結合。”食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(1根)輔料香菇(100g)葱(1根)蒜(5個)姜塊(1塊)香葉(2片)火鍋料(50g)調料油(5勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大塊蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊過水。2、油熱以後,放入各種配料和牛肉塊翻炒。3、...
  • 7413
大塊烤肉加盟優勢有哪些
  • 大塊烤肉加盟優勢有哪些

  • 在中國已經數不清有多少人喜歡看韓劇了,不僅僅是韓國的明星讓人賞心悦目,更多的是韓劇裏那些誘人的韓國美食,那完全就是致命誘惑,很多人去韓國旅遊,也是衝着韓國的美食而去,那是不是沒機會去韓國的就不能品嚐到正宗的韓國美食了呢?當然不是!對於投資者來説,一份好吃的烤肉,一個靠譜...
  • 22449
香烤大塊雞怎麼做-香烤大塊雞的做法
  • 香烤大塊雞怎麼做-香烤大塊雞的做法

  • “我家住在學校附近,路邊有很多小吃攤,每天下班經過,總能看見那幾個醒目的紅色的大字——奧爾良烤翅,偶爾饞蟲在肚裏作祟,不受控制的吃過一兩次,味道倒是好極了,可是衞生方面實在不敢多想。這次有幸在美食天下得到COOK100暢銷組合裝,心裏高興極了,自己在家裏也能輕鬆做出各種美味...
  • 10264
大塊脆巧克力曲奇如何做簡單又好吃
  • 大塊脆巧克力曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250小蘇打:5鹽:6黃油:225白糖:300雞蛋:1只香草精:4半甜巧克力豆:335碎胡桃肉:115輔料具體步驟1.將烤箱預熱到180度。將麪粉,烘焙蘇打還有鹽混在一起,放在一邊。2.將黃油和糖攪拌在一個大碗裏直到起泡為止,然後打...
  • 30715
大塊兒牛肉麪怎麼做-大塊兒牛肉麪的做法
  • 大塊兒牛肉麪怎麼做-大塊兒牛肉麪的做法

  • “那天出去辦事吃了一碗牛肉麪,我天,老不出門的我發現外面一碗麪都這麼貴了麼?而且還敢叫牛肉麪,頂多四塊牛肉,這就20幾大元呀!真是不咋滴,於是回家我就自己燉了一鍋牛肉,咱自己做牛肉麪,想放多少牛肉就放多少,就是這麼任性,切!天助我也,剛好網站搞團購牛腩二斤才49元,趕緊拍了,早上起來...
  • 14378
煮大塊羊肉需要哪些調料
  • 煮大塊羊肉需要哪些調料

  • 花椒、陳皮、超過、白芷、草果、肉桂、花椒。每個人的口味不同,煮大塊羊肉時可以根據自己的喜好酌情添加調料。煮大塊羊肉添加的調料需要按照一定的比例添加,以免影響羊肉的口味。羊肉煮之前需要放在清水中浸泡,浸泡出血水再煮,這樣可以減少羊肉的羶味。...
  • 28095
助你成功創業!-台灣大塊牛排加盟優勢有哪些?4大優勢
  • 助你成功創業!-台灣大塊牛排加盟優勢有哪些?4大優勢

  • 按照現在的市場行情來看,牛排是一個發展的相當不錯的項目,所以現在有很多人都爭相搶着要加盟一家牛排店,所以你準備好加盟一家牛排店了嗎?你已經選對品牌了嗎?如果你還在選擇項目的話,小編告訴你台灣大塊牛排就很值得加盟!那麼台灣大塊牛排加盟優勢有哪些呢?台灣大塊牛排加盟...
  • 11897
大塊五花肉燉多久可以燉爛
  • 大塊五花肉燉多久可以燉爛

  • 30分鐘至1.5小時。燉大塊五花肉使用的工具不同,燉的時間也會不一樣。大塊五花肉使用高壓鍋燉,需要燉30-40分鐘,使用普通鍋燉,需要燉1-1.5個小時。燉大塊五花肉的過程中,可以酌情添加生薑、大蒜、幹辣椒、食用鹽、花椒粉、米酒等佐料。...
  • 5165
煮大塊五花肉加鹽嗎
  • 煮大塊五花肉加鹽嗎

  • 加。大塊五花肉七成熟時放鹽即可。煮大塊五花肉,放鹽的時間不宜過早,以免豬肉纖維收縮,肉質變老,吃起來影響口感。大塊的五花肉在煮之前需要放在清水中浸泡,放入鍋中焯燙後再煮,這樣既能去除部分血水,也能減少腥味。煮大塊五花肉的過程中可以酌情添加生薑、料酒、幹辣椒等佐料。...
  • 28248
燉大塊豬肉燉多長時間能熟
  • 燉大塊豬肉燉多長時間能熟

  • 2-3個小時。燉大塊豬肉時,使用的火候不同,燉的時間也會不一樣。燉大塊豬肉的過程中,可以用筷子扎一下,能將豬肉輕鬆扎透,表面沒有血水,説明豬肉成熟。燉大塊豬肉的過程中,可以根據喜好酌情添加生薑、大葱、大料、桂皮、食用鹽、味精、生抽等佐料。...
  • 28801
台灣大塊牛排加盟流程是什麼
  • 台灣大塊牛排加盟流程是什麼

  • 牛排是很受歡迎的西式美食,久負盛名,牛排的市場潛力大,值得加盟,在全國各大城市,我們基本上都能看到牛排店,台灣大塊牛排就是其中的佼佼者,加盟店的生意也是比較興隆的。那麼台灣大塊牛排加盟流程是什麼呢?快來看一下吧。台灣大塊牛排加盟流程是什麼1.首先加盟商需要以電話、傳...
  • 23258
小米麪戚風的做法 小米麪戚風——沒有專用模具照樣烤出大塊蛋糕 小米麪戚風怎麼做
大塊豬肉煮多久才熟
  • 大塊豬肉煮多久才熟

  • 2個小時。在煮大塊豬肉要用小火煮,這樣煮出來的豬肉更加入味,煮豬肉的時候,要看好顏色,當看到肉質為紅色時,豬肉是沒有煮熟的,當看到豬肉為淺褐灰色時,這樣的豬肉就是熟的;也可以用筷子扎一下,當能夠將筷子輕鬆插入進去,則説明煮熟了。...
  • 16844
牛肉又多又大塊的面,麪條勁道牛肉軟爛,18元一份真的超值
  • 牛肉又多又大塊的面,麪條勁道牛肉軟爛,18元一份真的超值

  • 牛肉麪就該像“李先生牛肉麪大王”這樣,牛肉又多又大塊,燉得軟乎乎的。希望其他牛肉麪老闆向這家店學習。18元一碗吃這種超多肉的面真的超值了!麪條吃起來很勁道,湯底很鮮很香。像我這種深度牛肉麪愛好者,一週不吃個三四次都不叫牛肉麪愛好者。吃牛肉麪套餐的話還有香香脆脆的...
  • 19313
大塊五花肉煮多久能熟
  • 大塊五花肉煮多久能熟

  • 2-3小時。五花肉是豬腹部的肉,有另一個名字叫肋條肉和三層肉,吃起來鮮嫩多汁,十分不錯。五花肉可以做的菜色有梅菜扣肉、東坡肉、滷肉飯、回鍋肉等。五花肉一般肥瘦相間,做法多樣,可以燒、燉、燜,是廚房中常見的食材。烹飪時一定要注意煮熟再食用,否則不衞生。...
  • 31449
大塊豬肉的做法
  • 大塊豬肉的做法

  • 我們日常生活中最常吃的肉食就是豬肉了。豬肉噴香厚實、肥瘦相間,含有豐富的蛋白質和脂肪等營養元素,可以滋補身體,對女性的皮膚也有一定好處。豬肉做法多種多樣,簡單易學,下面就讓我們一起來學習大塊豬肉的做法吧。大塊豬肉的做法一.做法一材料土豆、五花肉。輔料:香葱、鹽、...
  • 20144
無經驗創業!-錦州大塊烤肉加盟條件是什麼?簡單易學
  • 無經驗創業!-錦州大塊烤肉加盟條件是什麼?簡單易學

  • 錦州大塊烤肉總部始終關注着我國餐飲行業的發展,一直致力於給消費者帶來驚喜。錦州大塊烤肉總部有獨家的養殖基地,原料自己供應,安全又節儉,可以幫加盟商省去一筆採購原料的費用。錦州大塊烤肉總部從根源上保證了原料的新鮮以及健康。想必有很多的加盟商在關注了,下面小編就帶...
  • 5403
湘西大塊牛肉如何做簡單又好吃
  • 湘西大塊牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:500輔料幹辣椒:少許青杭椒:少許老滷水:1000ml鹽:4味精:2自制烤肉粉:5自制香料粉:5具體步驟1.牛肉去表面筋膜,洗淨待用2.坐鍋燒水,加薑片、二鍋頭,整塊牛肉下鍋飛水3.飛過水的牛肉順着肉紋改刀成長條狀4.老滷水...
  • 18676
醬香蓮藕燜肉的做法 【大塊地吃出快樂】醬香蓮藕燜肉 醬香蓮藕燜肉怎麼做
  • 醬香蓮藕燜肉的做法 【大塊地吃出快樂】醬香蓮藕燜肉 醬香蓮藕燜肉怎麼做

  • “大塊大塊地吃出快樂---蓮藕,在我家通常用來熬湯。現在我用它來燜煮,來一道【醬香蓮藕燜肉】。”食材明細主料蓮藕(一節)豬肉(250克)輔料姜(適量)蒜頭(適量)花椒(少許)幹辣椒(一個)配料鹽(適量)糖(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香蓮藕燜肉的做法步驟...
  • 18567
大塊牛肉怎樣煮才嫩
  • 大塊牛肉怎樣煮才嫩

  • 煮之前用牙籤在大塊牛肉上面扎小孔,這樣有利於大塊牛肉入味,口感會更嫩。大塊牛肉需要等水煮開後再放入進行煮,這樣可以縮短煮大塊牛肉的時間,有利於保持大塊牛肉嫩的口感。大塊牛肉可以和胡椒粉,香葱末,生抽一起煮,這樣口感會更加美味。...
  • 11342
大塊烤肉加盟的流程是什麼
  • 大塊烤肉加盟的流程是什麼

  • 目前市場上,生意火爆的大塊烤肉店,牢牢的抓住食客的胃,憑藉其特色烤肉模式,價格實惠,運用獨烤肉家祕方,其獨特的味道,實現了顧客與美食的美麗邂逅,吸引了大批的消費者不遠千里迢迢去拔草,只要多吃一口,都忍不住讚歎,其肉之美味。因而,大塊烤肉擁有着強勁的羣眾基礎,必將為每位投資加盟...
  • 11699
硬桃子怎麼切成大塊
  • 硬桃子怎麼切成大塊

  • 削皮後沿桃子頭部及尾部整圈切。硬桃子香脆可口,而想要將硬桃子想要切成大塊,可先削皮,然後沿桃子的頭部及尾部整圈切,在用手掰開去掉果核即可。切好後的硬桃子,可製作成水果沙拉,也可以直接食用。桃子在切開後,應儘快食用,放置時間過長會影響口感。...
  • 30406
專題