白薯怎麼保存-白薯長牙了還能吃麼

對於白薯，最好將其存放在非常乾燥的自然通風區域，如果放置地方濕度高，白薯非常容易出芽，白薯的最佳存儲温度是15度，那麼，大家可能會有這些問題，白薯長牙了還能吃麼？到底白薯怎麼保存？

一、白薯長牙了還能吃麼

發芽後就不能吃白薯，白薯的主要成分是澱粉，澱粉在發芽過程中很容易分解為有毒物質，例如酸或酮，對身體有害。

二、白薯怎麼保存

1.放在房間裏新鮮保存，白薯很怕冷。當温度太低時，它們可能會變冷，從而導致硬核。蒸熟的程度不高，烹飪也不會中斷。例如，温度長時間高於18攝氏度，芽將再次生長。因此，最好將室內温度保持在15攝氏度。此外，請注意避免高温和低温，白薯潮濕而寒冷，很容易引起病原菌破壞並導致腐爛。因此，最好將其存放在透氣的木板箱中。如果沒有木箱包裝，則在堆積白薯和將其粘貼到牆壁的區域中，應使用木板，並在白薯堆上覆蓋一些東西以防止潮濕。

2.在温暖的白天，應打開對話框進行通風以保持室內空氣新鮮，但應避免風。另外，一些在市場上出售的白薯在運輸後會被割傷，致病細菌很容易入侵併引起腐爛。因此，最好將購買的白薯放在陽光下幾個小時，以減少傷口的水分含量並促進癒合，並且在取出傷口時，請小心輕拿以防敲門。

3.烹調後的乾燥保存方法。將白薯煮熟後，將每片切成三至四片，然後將其放在屋子上或在陽光充足，乾燥且自然通風的春季乾燥的地方。白薯煮熟後，水緩慢蒸發，需要很長時間才能乾燥。注意不要被雨淋。乾燥後，存放在乾燥的室內區域，進食前，先蒸洗並浸泡在水中。

對於很多人，也許您不知道將白薯放在哪裏，但是在閲讀了本文的詳細介紹之後，您應該瞭解可以通過乾燥通風的條件來保存白薯，可以根據白薯適宜的温度將其存儲在一個適宜的地方中。我希望每個人在遇到白薯發芽的時候一定不要再吃白薯了，因為這樣無疑是在拿自己的身體健康開玩笑。