烤羊排要先煮熟嗎
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不要。羊肉如果在烤之前先用水煮得話,就會是羊肉裏含有的水分大大增加,這樣烤出來的羊肉水分多的口感非常不好。羊排是可以烤熟的,如果擔心烤不熟,可以把羊排處理的薄一點,沒有必要煮熟,烤羊排可以不加鹽,但一定要加孜然和辣椒才好吃。
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不要。羊肉如果在烤之前先用水煮得話,就會是羊肉裏含有的水分大大增加,這樣烤出來的羊肉水分多的口感非常不好。羊排是可以烤熟的,如果擔心烤不熟,可以把羊排處理的薄一點,沒有必要煮熟,烤羊排可以不加鹽,但一定要加孜然和辣椒才好吃。