蒸魷魚要放什麼好吃

豆腐、金針菇、青菜、辣椒。蒸魷魚可以和豆腐、金針菇一起煮。放入薑片、蒜頭，可以去魷魚的腥味。煮之前先將魷魚焯水，焯過水的魷魚可以去腥味，或者直接用熱水泡，泡個二十分鐘左右，將魷魚的殼以及頭部拖出來，去掉眼睛和嘴巴。再加些鹽、醬油、大蒜一起蒸，蒸熟後放些香菜、蔥段再燜一、兩分鐘即可。