未蒸的麪包進冷凍後需蒸多久
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半個小時到一個小時。冷凍的麪包需要解凍之後再蒸,解凍通常需要三個小時左右。蒸麪包的適合不要蒸的太久,會使麪包中的水分流失,彈性變差,影響口感,而且會塌陷。蒸麪包的時候需要用保鮮膜蓋好再蒸,這樣可以防止模具中的水分進入麪包中。
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半個小時到一個小時。冷凍的麪包需要解凍之後再蒸,解凍通常需要三個小時左右。蒸麪包的適合不要蒸的太久,會使麪包中的水分流失,彈性變差,影響口感,而且會塌陷。蒸麪包的時候需要用保鮮膜蓋好再蒸,這樣可以防止模具中的水分進入麪包中。