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關於保鮮膜的餐飲百科

西瓜沒有保鮮膜冰箱怎麼儲存?
  • 西瓜沒有保鮮膜冰箱怎麼儲存?

  • 我們通常喜歡把習慣把吃不完的西瓜放進冰箱裏儲存起來以備下次食用,如果家裏突然沒有了保鮮膜,就很麻煩了,那西瓜沒有保鮮膜冰箱怎麼儲存呢?下面我們一起看看吧。西瓜沒有保鮮膜冰箱怎麼儲存西瓜沒有保鮮膜冰箱怎麼儲存?這個問題確實讓很多人困惑。回答這個問題前我們首先要知...
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白酒能不能用保鮮膜密封
  • 白酒能不能用保鮮膜密封

  • 可以。保鮮膜可以很好的隔離空氣的影響,儲存白酒食用保鮮膜來封口可以很好的避免空氣的接觸,也可以延長白酒儲存的時間。雖然保鮮膜是塑料製品,但沒有經過高溫加熱,保鮮膜不會釋放出不好的物質,不會影響到白酒的飲用,也不會改變白酒的口感等。...
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用保鮮膜蒸菜多久熟
  • 用保鮮膜蒸菜多久熟

  • 30-40分鐘。用保鮮膜蒸菜時建議用食用保險膜蒸,保鮮膜分PE、PVC、PVDC。PVC這種材料的保鮮膜不建議用來蒸菜使用,PE和PVDC這兩個材料的保鮮膜可以安心的使用,購買保鮮膜可以選用這兩種材質的,用途更加廣泛。...
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粉蒸肉蒸的時候需要保鮮膜嗎
  • 粉蒸肉蒸的時候需要保鮮膜嗎

  • 需要。當做粉蒸肉蒸的時候不加保鮮膜時,會出現粉蒸肉過於軟糯的現象,口感較差。蒸粉蒸肉的時候,可以放入一些土豆、南瓜、豆角等蔬菜一起蒸制,豐富其口感。粉蒸肉,主要是以五花肉爲原料烹製而成的一種食物。在挑選五花肉的時候,選擇購買白裏透紅的五花肉。...
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做雙皮奶可以不用保鮮膜嗎
  • 做雙皮奶可以不用保鮮膜嗎

  • 可以。製作雙皮奶可以不用保鮮膜,但是需要用無菌的蓋子代替,否則會影響雙皮奶的品質以及美觀。雙皮奶屬於粵式甜品,是廣東香港等地常見的美食。雙皮奶製作的主要材料包括牛奶、雞蛋、白糖,入口滑嫩,香味十足。做好的雙皮奶可以晾涼後直接吃,也可以放入冰箱冷藏後再食用,口感會更...
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麪糰發酵要用保鮮膜嗎
  • 麪糰發酵要用保鮮膜嗎

  • 用面製作的美食種類豐富,口味也各不相同,但都是一樣的美味。北方人愛吃麪食,南方人愛吃米,我們在製作各種麪食的時,都需要去和麪,這是關鍵的一步,製作出來的麪食好不好吃,關鍵就在於面有沒有和好,柔韌不明白麪團發酵要用保鮮膜嗎,不要擔心,我現在就來爲大家解答下這個問題。一、麪糰...
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蘋果削皮後可以用保鮮膜包起來嗎
  • 蘋果削皮後可以用保鮮膜包起來嗎

  • 可以。蘋果削皮之後如果吃不完,要用保鮮膜進行包裹,否則果肉會與空氣接觸發生氧化現象導致變黃。保鮮膜包裹的蘋果最好放到冰箱中冷藏,第二天可以拿出來直接食用。保鮮膜的作用是隔絕氧氣、雜質污染保持食物的新鮮度,蔬菜、水果都可以包裹後再放入冰箱。...
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做粉蒸肉需要蓋保鮮膜嗎
  • 做粉蒸肉需要蓋保鮮膜嗎

  • 需要蓋保鮮膜。製作粉蒸肉蓋保鮮膜,口感上會更佳,製作粉蒸肉的時候可以用米粉或者糯米粉製作,用糯米粉製作的粉蒸肉,吃起來會更軟糯,蒸制粉蒸肉的時候火候不能過大,中小火蒸至25~30分鐘即可,蒸粉蒸肉的時候可以加入紅薯,土豆蠶豆等。...
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西瓜沒有保鮮膜冰箱怎麼儲存
  • 西瓜沒有保鮮膜冰箱怎麼儲存

  • 放塑料袋。用質量好的塑料袋包着西瓜,然後再用乾淨的溼毛巾蓋住,放陰涼通風處,食用時需要將西瓜的切口切掉,理由是有細菌。西瓜不要放水裏,不然會進水,容易腐爛。最好是切開的西瓜要及時食用完,切的時候要洗乾淨刀具再切。沒吃完的西瓜要用保鮮膜裹好放冰箱。...
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粉蒸肉要不要蓋保鮮膜
  • 粉蒸肉要不要蓋保鮮膜

  • 不要。粉蒸肉時到溫度較高,而保鮮膜不耐高溫,會產生雜質,同時粉蒸肉時加上保鮮膜,會阻礙蒸汽向內擴散,會延長粉蒸肉的時間。製作粉蒸肉用的粉大多是米粉,原材料是大米,可以增加粉蒸肉的粘稠度,向粉蒸肉中加入肥瘦不等的五花肉可以增加肥而不膩的香味。...
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麪糰發酵要蓋保鮮膜嗎
  • 麪糰發酵要蓋保鮮膜嗎

  • 不管是南方的人還是北方的人,都會有製作麪食的,也有很多人喜歡自己在家制作麪食,來做成各種美食。不過,我們在製作麪食之前,都會要去和麪,麪糰發酵,其中麪糰發酵是一個很重要的環節,很多人都想問麪糰發酵要蓋保鮮膜嗎,加入保鮮膜之後,是不是麪糰就會更柔軟,不要擔心,我現在就來問大家...
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保鮮膜加熱安全嗎
  • 保鮮膜加熱安全嗎

  • 一定要選擇能用於加熱的保鮮膜才安全。市面上的保鮮膜主要有三種類別,有些是隻能用於食物的包裹作用,在使用時要區分標示、這三種標示分別是PE/PVDC/PVC。PE及PVDC這兩種保鮮膜在製作過程選用的是符合要求的食用樹脂,沒有添加塑化劑,所以可以直接用於微波爐加熱的。而標示PVC...
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怎麼挑選保鮮膜-放冰箱裏的菜要不要用保鮮膜
  • 怎麼挑選保鮮膜-放冰箱裏的菜要不要用保鮮膜

  • 有了冰箱之後大大的方便了我們的生活而且在一定程度上避免了浪費現象的產生。因爲我們的菜可以放在冰箱中儲存,那麼放冰箱裏的菜要不要用保鮮膜呢?又該怎麼挑選保鮮膜呢?一、放冰箱裏的菜要不要用保鮮膜放冰箱的菜並不都是需要包上保鮮膜的,包不包保鮮膜需要根據菜來決定,如...
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蒸雙皮奶不蓋保鮮膜可以嗎
  • 蒸雙皮奶不蓋保鮮膜可以嗎

  • 不可以。蒸雙皮奶若沒有保鮮膜可以選擇用其它乾淨且無菌的東西覆蓋。雙皮奶的主要用料是純牛奶,其次是雞蛋、蜜豆、草莓和白糖。做雙皮奶時一次性不宜放入過多純牛奶,容易蒸不透。最後注意在鍋中加水,再把碗放入鍋中大火蒸15分鐘左右,雙皮奶就做好了。...
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三明治是用紙包好還是保鮮膜
  • 三明治是用紙包好還是保鮮膜

  • 保鮮膜。三明治做好以後,可以用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏存放,可以存放2-3天的時間。做好的三明治,最好儘快食用,口感和風味也會更好。放在冰箱冷藏後的三明治,在吃之前,需要重新加熱。三明治的口味比較多,包括雞肉三明治、午餐肉全蛋三明治等。...
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什麼是保鮮膜
  • 什麼是保鮮膜

  • 保鮮膜是一種能包裹食物的塑料包裝用品。保鮮膜具有適度的透氧性和不透溼性,食物或器皿覆蓋保鮮膜能隔絕空氣中的灰塵,並能延長食品的保鮮期,方便食物或者其它物品的儲存。市面上的保鮮膜一般是以乙烯爲母料透過聚合反應製作而成的。根據添加的不同材質,保鮮膜可以分爲三大類...
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保鮮膜怎麼儲存切開的檸檬
  • 保鮮膜怎麼儲存切開的檸檬

  • 包裹住整個切開的檸檬。用保鮮膜把剩餘的檸檬全部包裹中,防止檸檬肉汁和空氣的接觸,讓保鮮膜與檸檬緊緊的貼在一起,這樣在放入冰箱的冷藏中,可以儲存兩週的時間。另外,也可以把剩餘的檸檬切成片狀,放入蜂蜜中醃製,這樣隨時都可以取出來泡水喝,並且能存放1-2個月。...
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白酒會腐蝕保鮮膜嗎
  • 白酒會腐蝕保鮮膜嗎

  • 不會。白酒的主要成分是酒精,不會對保鮮膜造成腐蝕等效果,所以可以使用保鮮膜對白酒起到儲存酒香的作用。除了使用保鮮膜將瓶口密封起來後儲存白酒,可以將白酒裝入玻璃瓶或是陶瓷壇中將其放置於陰涼通風乾燥處儲存即可,酒香濃郁、甘冽清甜。...
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西瓜放冰箱要封保鮮膜嗎
  • 西瓜放冰箱要封保鮮膜嗎

  • 需要。西瓜是夏季最常見的一種水果,重量較大,有時候購買的西瓜較多時吃不完,就可以放進冰箱裏,而西瓜放冰箱就要封保鮮膜。切開後的西瓜儲存時間短,而放在冰箱能有效地抑制細菌和微生物生長和繁殖,也能使西瓜的儲存時間增加。但是西瓜放進冰箱之前要封保鮮膜,因爲西瓜直接放進冰...
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有超級多的作用哦!-保鮮膜的作用有哪些
  • 有超級多的作用哦!-保鮮膜的作用有哪些

  • 保鮮膜基本是居家必備的生活用品,在大家的固有的思維中,保鮮膜及幫助食品保鮮,緩解食物腐壞的速度,避免造成更多不必要的浪費。但除了食物保鮮,保鮮膜還有許多其他的作用,在此讓小編來帶你們瞭解保鮮膜。保鮮膜的作用1.食品保鮮食品保鮮這是大家所熟悉的最基本的作用。當我們購...
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三明治包保鮮膜能放烤箱嗎
  • 三明治包保鮮膜能放烤箱嗎

  • 不能。因爲保鮮膜接觸到高溫會融化,製作三明治的時候爲了固定,會在三明治的表面裹上一層保鮮膜,吃不完的三明治放在冰箱中儲存,想要再次拿出來食用的時候需要經過加熱。可以選擇放在微波爐中,而烤箱加熱則是直接將三明治和保鮮膜一同加熱,所以不建議放在烤箱。...
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pvc保鮮膜怎樣
  • pvc保鮮膜怎樣

  • PVC保鮮膜是市面上最常見也是用的最多的一款保鮮膜。PVC保鮮膜在生產過程中,由於工藝的需要,必須要加入大量的增塑劑才能製成透明柔軟的保鮮膜。所以PVC保鮮的特點非常鮮明具有透明度高,拉伸性大,對物品的粘性強。但是因爲過程中加入了增塑劑,在遇上微波爐加熱或者是直接覆蓋...
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醋泡保鮮膜有害嗎
  • 醋泡保鮮膜有害嗎

  • 會。醋是常見的調味品,包括糙米醋、糯米醋、米醋、白醋、陳醋等。糙米醋製作的材料爲糙米,可以添加蜂蜜或果汁飲用。糯米醋爲純天然釀造,味道甘美。米醋製作的主要材料爲白米,醋香味濃郁。陳醋製作的主要材料爲高粱,輔料包括小麥、豌豆、白砂糖、食用鹽等。...
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蒸扣肉要用保鮮膜蓋嗎
  • 蒸扣肉要用保鮮膜蓋嗎

  • 不需要。做扣肉時要選擇肥瘦相間的五花肉,這樣做出來的不會太油膩。梅菜要提前用清水浸泡,以去除其中的鹹味,五花肉要冷水下鍋進行焯水,去除其中的血水,之後放入鍋中,加入之前清洗乾淨的梅菜,蔥,姜,蒜等調味品燜制大約一個半小時即可。...
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一般可以放幾天-放冰箱的食物需要保鮮膜嗎
  • 一般可以放幾天-放冰箱的食物需要保鮮膜嗎

  • 夏天由於溫度高,細菌滋生的也就非常快,所以很多人會藉助冰箱來讓食物儲存的時間更久一些,不至於食物浪費。但是冰箱畢竟是電氣,爲了保障食物的衛生和安全,放在冰箱的食物需要保鮮膜嗎?一、放冰箱的食物需要保鮮膜嗎放冰箱的食物需要保鮮膜嗎?首先回答是需要的。因爲現在電冰箱...
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