雞湯一般燉多久最好

1.5小時左右。通常情況下燉雞湯只需要燉1個小時至1個半小時就可以了，燉的時間過長成分價值反而會降低，大部分的營養還是在雞肉當中，所以在喝雞湯的時候最好適量吃一些雞肉。燉雞湯的時候最好活雞買回來之後先放在冰箱裏面冷凍3個小時左右的時間在燉，這樣味道會更加鮮美。