海鴨蛋怎麼樣煮
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加鹽,入鍋煮。近幾年海鴨蛋深受人們喜愛,最常見的便是煮海鴨蛋。煮海鴨蛋的過程中一定要用筷子將蛋黃拌勻,一定要用不鏽鋼篩網過濾上面的浮沫,這樣做出來的海鴨蛋口感纔會細膩。蒸煮時間不宜太長,15分鐘即可。也可加入香油,蔥花,香菜等入味。
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鴨蛋
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加鹽,入鍋煮。近幾年海鴨蛋深受人們喜愛,最常見的便是煮海鴨蛋。煮海鴨蛋的過程中一定要用筷子將蛋黃拌勻,一定要用不鏽鋼篩網過濾上面的浮沫,這樣做出來的海鴨蛋口感纔會細膩。蒸煮時間不宜太長,15分鐘即可。也可加入香油,蔥花,香菜等入味。