洋白菜和綠甘藍一樣嗎

不是。洋白菜一般就是指捲心菜，而綠甘藍則是捲心菜的變種，本質上還是同一類食物的，主要的有益物質等是不變的，就是顏色是不同的以及在種植的時候方法和培植方式不一樣導致顏色不一樣，其他的都是幾乎一樣的，所以洋白菜和綠甘藍是一樣的。