這樣做營養又好吃-雞腿燉玉米怎麼做

雞腿燉玉米是一道非常簡單的家常菜，經常出現在人們的飯桌上。雞腿含有豐富的蛋白質，玉米含有多種維生素和膳食纖維，搭配在一起營養又美味。那麼雞腿燉玉米怎麼做就成爲了廚房小白們的問題，接下來這篇文章就像大家介紹一下雞腿燉玉米的做法。

一、雞腿燉玉米怎麼做

材料：雞腿若干、玉米、胡蘿蔔、紅棗、枸杞、姜、鹽

1.將雞腿洗淨，焯水，撈出，去血水，備用。

2.在鍋中倒入清水，煮開，依次放入雞腿、玉米、胡蘿蔔，姜，煮五十分鐘左右。

3.放入鹽、紅棗、枸杞、再煮十分鐘左右即可。

二、玉米的營養價值

1.抗衰老：玉米中含有的谷胱甘肽，具有抗氧化、延緩衰老的作用。

2.降血脂：玉米中含有豐富的鈣，可以促進細胞分裂，具有降低血脂的作用。

3.保護眼睛：玉米中含有黃體素、玉米黃質，可以抗眼睛老化，具有護眼的作用。

4.強化骨骼：玉米中豐富的鈣含量和微量元素磷，可以強化骨骼，預防骨質疏鬆。

5.促消化：玉米中含有豐富的鎂元素，介意促進腸道蠕動，促消化，預防便祕。

三、雞肉的營養價值

1.健脾胃：雞肉性熱，與豬肉牛肉相比易消化，具有溫中益氣，補氣血，健脾胃的功效。

2.增強免疫力：雞肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸，經常食用可以增強機體免疫力。

3.預防骨質疏鬆：雞肉中含有豐富的鈣元素以及蛋白質，老年人食用雞肉可以預防骨質疏鬆。

4.美容養顏：因爲雞肉含有維生素和微量元素，並且具有補氣血的效果，所以女性食用雞肉具有美容養顏的效果。

雞腿燉玉米怎麼做，相信就算是廚房小白閱讀了這篇文章後也已經十分清楚了。雞肉和玉米都具有十分豐富的營養價值，搭配胡蘿蔔一起燉湯，其營養價值更加豐富。經常食用一定會給身體健康帶來益處，看完文章的朋友們趕緊自己動手做起來吧。