香煎培根土豆怎麼做-香煎培根土豆的做法
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“這個菜很香,利用煎培根餘下的油來煎土豆,把培根的香味都煎到土豆裏面去了,土豆又爛又軟,鹹香微焦,不知不覺就是一大盤下去了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎培根土豆的做法步驟
- 1、培根切片,用少許油煎香煎脆後出鍋待用。
- 2、土豆去皮切塊,用清水泡5分鐘去澀去澱粉,入開水鍋中煮至8分熟。
- 3、鍋內餘油加幹辣椒段蔥花爆香,下土豆塊煎香,加鹽調味。
- 4、下煎好的培根炒勻,加蔥花出鍋。
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