蜂蜜芝麻夾心海苔脆怎麼做-蜂蜜芝麻夾心海苔脆的做法
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“平常囤很多海苔,除了做便當沒別的用,時間久了顏色都氧化了,後來經常看有賣那個芝麻夾海苔的,前陣去有機展的時候他們準備的海苔裏面有一包芝麻夾海苔,我們就給當零食吃了,很好吃,剛好把家裏的海苔和芝麻消耗一下。
大部分配方都用的麥芽糖白砂糖,我手邊沒有,就直接用有機的蜂蜜和有機醬油做了,做出來也很好吃,蜂蜜的味道濃濃的,甜甜脆脆的,真不愧是一款美味小零食啊,無論寶寶吃還是大人吃都停不下嘴,一張瞬間讓我自己咔嚓沒了,中間夾上芝麻就是比一張海苔好吃很多啊。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜂蜜芝麻夾心海苔脆的做法步驟
1、準備好食材。
2、蜂蜜和醬油攪拌均勻。
3、用刷子把蜂蜜汁均勻刷在海苔的毛面上,兩張都刷。
4、撒上熟芝麻。
5、蓋上另一張用擀麪棍擀平整。
6、烤箱預熱好上下火中層90度烤15分鐘。
7、出爐後切成喜歡的大小。
小竅門
小貼士:
1如果起皺了,一般就是醬汁水分過多,減少醬油用量,或者是溫度過高了。
2芝麻不要撒太多,否則不好粘在一起。
3有麥芽糖的話可以把蜂蜜換一半麥芽糖。
4剛開始擀的時候可能覺得兩片不太粘,烤完就粘在一起了,剛取出來可能覺得有點軟,晾涼後就會變脆了。
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