![腐乳餅怎麼做-腐乳餅的做法]( "腐乳餅怎麼做-腐乳餅的做法")
- “腐乳餅，有人稱爲雞仔餅，這款餅是鹹甜口味的，餅里加入的冰肉丁，又加了腐乳，肥而不膩，吃上一塊脣齒留香，整個嘴巴里彷彿泡在香料裏。那個香只有吃到嘴裏才能體會！”食材明細主料麪粉（400克）冰肉（200克）麥芽糖（80克）植物油（20克）花生粒（50克）芝麻（40克）冬瓜（40克）腐乳（5快）蒜末（適量）鹼水（5滴）輔料胡椒...
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![腐乳鹹煎餅怎麼做-腐乳鹹煎餅的做法]( "腐乳鹹煎餅怎麼做-腐乳鹹煎餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）輔料泡打粉（3克）酵母（2克）水（80克）油（20克）白芝麻（10克）蔥花（適量）配料糖（40克）鹽（5克）腐乳汁（30克）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）腐乳鹹煎餅的做法步驟1、將麪粉、泡打粉、酵母、白糖、鹽、紅腐乳汁、白芝麻混合，加入20克油，攪拌。2、加入清水攪拌均勻。3、將麪糰...
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![腐乳豬蹄的做法 【腐乳豬蹄】 腐乳豬蹄怎麼做]( "腐乳豬蹄的做法 【腐乳豬蹄】 腐乳豬蹄怎麼做")
- “腐乳的醬香，搭配微辣帶甜的口感，味道很濃郁的一道菜品。”食材明細主料豬蹄（2只）輔料蔥（3段）姜（3片）幹辣椒（2個）紅腐乳汁（20毫升）料酒（5毫升）食用油（30毫升）冰糖（少許）鹽（少許）大料（2粒）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐乳豬蹄的做法步驟1、將豬蹄剁成大塊，放入高壓鍋內壓30分鐘2、鍋中倒入...
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![腐乳燒豆腐怎麼做-腐乳燒豆腐的做法]( "腐乳燒豆腐怎麼做-腐乳燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（250克）彩蔬粒（50克）輔料紅油豆腐乳（2塊）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐乳燒豆腐的做法步驟1、豆腐乳碾碎，倒少許腐乳汁攪勻。2、豆腐切小塊。3、鍋中放適量油，燒熱，下豆腐塊煎至兩面金黃出鍋備用。4、原鍋留少許油，小火，下彩蔬粒炒勻後下腐乳汁炒勻。5、再...
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![腐乳藕丁的做法 黃翠仙油腐乳-腐乳藕丁 腐乳藕丁怎麼做]( "腐乳藕丁的做法 黃翠仙油腐乳-腐乳藕丁 腐乳藕丁怎麼做")
- “用黃翠仙的雞樅油腐乳做了這道腐乳藕丁，以前蓮藕喜歡做湯或者炸藕夾，沒想到用腐乳炒制後紅紅的色澤，10分鐘就搞定，超級下飯。”食材明細主料黃翠仙的雞樅油腐乳（1塊）蓮藕（1節）輔料味極鮮（適量）白糖（少許）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳藕丁的做法步驟1、準備好食材和...
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![腐乳怎麼做-腐乳的做法]( "腐乳怎麼做-腐乳的做法")
- “腐乳1易消化，發酵過程中生成大量的低聚肽類，具有抗衰老、防癌症、降脂、調節胰島素等多種生理保健功能。2.降低血液膽固醇濃度、減少患冠心病危險的功能。3.降血壓。4.預防骨質疏鬆症功能。5.研究發現：發酵製得的腐乳清除自由基能力比豆腐高5～10倍，比番茄、葡萄等果蔬還高10...
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![香酥腐乳鮮肉餅怎麼做-香酥腐乳鮮肉餅的做法]( "香酥腐乳鮮肉餅怎麼做-香酥腐乳鮮肉餅的做法")
- “香酥腐乳加上郫縣豆瓣醃入味的肉餡，再用油酥起層，做出的餅是金黃酥脆、咬一口簡直是滿齒留香，味道真的是出奇的好吃呢~~~”食材明細主料普通麪粉（200克）豬肉末（70克）香酥腐乳（適量）輔料油酥面（適量）配料蔥花（適量）薑末（少許）郫縣豆瓣（少許）花椒粉（少許）黑胡椒粉（少許）十五香（少許）料酒（少許）生抽...
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![玫瑰腐乳鹹煎餅怎麼做-玫瑰腐乳鹹煎餅的做法]( "玫瑰腐乳鹹煎餅怎麼做-玫瑰腐乳鹹煎餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）泡打粉（3克）酵母（2克）輔料鹽（10克）紅腐乳汁（30克）水（80）油酥（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玫瑰腐乳鹹煎餅的做法步驟1、備食材。2、麪粉中放25克精煉油，鹽、糖、和腐乳汁，酵母用溫水泡過倒入麪粉中。3、拌勻，揉光，加蓋放置溫暖處發酵。4、發好的面...
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![腐乳餅的做法圖解]( "腐乳餅的做法圖解")
- 面試想必是不少小夥伴心頭的最愛吧，下面小編教大家做一道全新的麪食-腐乳餅。金黃的外表，看了就讓人食慾大開，表皮酥脆，味道極佳，此菜烹飪難度適中，非常適合在早餐中食用，自己親手製作的早餐比外面直接買來的的更加乾淨衛生。主料麪粉：300克腐乳：30克詳細步驟：第一步備好麪粉第二步...
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![豆腐乳的做法 自制的豆腐乳 豆腐乳怎麼做]( "豆腐乳的做法 自制的豆腐乳 豆腐乳怎麼做")
- “自己做的豆腐乳很香，外面的豆腐乳只有調料味和添加劑的味道。簡單得很呢”食材明細主料老豆腐（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）高度白酒（適量）糖（少許）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乳的做法步驟1、豆腐買回來洗淨，瀝乾水分，一定等它晾乾，我控了一天，才晾...
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![豆腐乳怎麼做-豆腐乳的做法]( "豆腐乳怎麼做-豆腐乳的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）輔料辣椒粉（適量(粗)）腐乳菌粉（1包）調料鹽（適量）幹橙皮（適量）高度白酒（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）豆腐乳的做法步驟1、買一包腐乳菌。2、倒入一小碗中用水化開。3、市場買一老豆腐，切塊入篩晾乾水份，把豆腐一個個入腐乳菌碗中打個滾，放入篩中。4、...
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![腐乳燉豆腐怎麼做-腐乳燉豆腐的做法]( "腐乳燉豆腐怎麼做-腐乳燉豆腐的做法")
- “白白嫩嫩的豆腐，既是尋常百姓家的桌上菜，也是王謝堂上的宴客餚，其鮮美多樣的口味和豐富的營養價值，自古以來就爲人們所青睞，宋蘇軾詩中更以“軟玉”贊之。夏季肝火比較旺，應少吃酸辣、多吃甘味食物來滋補，豆腐就是不錯的選擇。它味甘性涼，具有益氣和中、生津潤燥、清熱下火的功...
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![自制腐乳-腐乳]( "自制腐乳-腐乳")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制腐乳的做法步驟1、豆腐瀝水大半天。2、準備乾淨的紙盒，將底部鋪上一層保鮮膜，中間鋪一層厚紙殼，上面鋪兩層廚房用紙。3、將豆腐切小方塊擺在紙盒裏，蓋上盒蓋，放在通風陰涼（12℃左右）的地方。4、放...
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![腐乳蔥花餅怎麼做-腐乳蔥花餅的做法]( "腐乳蔥花餅怎麼做-腐乳蔥花餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）輔料腐乳（兩塊）蔥花（適量）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐乳蔥花餅的做法步驟1、準備好上述的材料。2、麪粉和溫水一比一，和勻加入少許白糖，揉成麪糰醒20分鐘。3、和好的面擀成麪皮，抹上腐乳，撒上蔥花和少許鹽。4、一頭開始捲起，然後切成一個...
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![腐乳雞蛋餅的做法 【腐乳雞蛋餅】 腐乳雞蛋餅怎麼做]( "腐乳雞蛋餅的做法 【腐乳雞蛋餅】 腐乳雞蛋餅怎麼做")
- “營養貼士：豆製品很營養，發酵的豆製品就更好了，腐乳作爲發酵豆製品號稱是東方奶酪，營養很高，尤其是紅腐乳裏面有紅曲更是營養我這個餅加了雞蛋q'筋十足營養豐富不妨試試”食材明細主料雞蛋（適量）麪粉（適量）腐乳（適量）輔料蔥花（適量）糟香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳雞蛋餅的做...
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![腐乳味盤絲小餅怎麼做-腐乳味盤絲小餅的做法]( "腐乳味盤絲小餅怎麼做-腐乳味盤絲小餅的做法")
- “前幾日做過一次，由於太好吃了，被老公一下子就幹完了。今日做的多了一些，如果家裏人口少的話，儘可把所有材料的用量減少一半即可。話說腐乳，的確是個好東西，具體有哪些營養物質的含量，我倒說不上來，不過它被稱作是“東方Cheese”，想那Cheese在西方可是人人必不可少的一味食品。其...
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![腐乳蔥花烙餅怎麼做-腐乳蔥花烙餅的做法]( "腐乳蔥花烙餅怎麼做-腐乳蔥花烙餅的做法")
- “有鹹香滋味的烙餅，腐乳獨特的味道，加入蔥花的香氣，還沒出鍋就已香氣撲鼻，不用搭配什麼菜，直接吃就好。”食材明細主料麪糰（適量）輔料蔥花（適量）腐乳（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳蔥花烙餅的做法步驟1、麪粉加適量溫水、酵母揉成光滑的麪糰，蓋好溫暖處醒發半個小時...
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![乳腐肉怎麼做-乳腐肉的做法]( "乳腐肉怎麼做-乳腐肉的做法")
- “1.肉我大概用了一斤腐乳用了兩塊2.我家口比較輕所以味道正合適不用再另加鹽”食材明細主料五花肉（500克）輔料腐乳（2塊）姜（5片）小蔥（8根）配料鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乳腐肉的做法步驟1、五花肉切塊2、冷水下鍋焯下血沫3、撇去浮沫4、焯好的肉盛出待用5...
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![蒸腐乳怎麼做-蒸腐乳的做法]( "蒸腐乳怎麼做-蒸腐乳的做法")
- “昨晚去喝喜酒，大開殺戒，吃多了吃撐了，心心念想吃白粥榨菜，但是家裏沒有榨菜了，昨晚回來有點晚懶得再去買，蒸了腐乳代替。小時候經常吃腐乳，蒸的與不蒸的都吃，後來就很少吃了，也許會吃腐乳做的菜，但是拿來當菜喝粥很少很少了，甚至想不起來腐乳這東西了有時候，這兩年又突然想吃了，就時...
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![油腐乳酥香手抓餅怎麼做-油腐乳酥香手抓餅的做法]( "油腐乳酥香手抓餅怎麼做-油腐乳酥香手抓餅的做法")
- “我買了兩瓶網紅的雞樅油腐乳，是祖籍雲南的，雞樅菌是當地名貴特產，放在極普通的豆腐乳中就立馬兒上了幾個檔次，但，確實好吃。雲南的豆腐乳是辣的，這跟當時北京的玫瑰腐乳從顏色到味道上完全不一樣。年紀小時不怎麼敢吃辣的，但是對於辣豆腐乳簡直喜歡得不得了。一大罐子沒多少日...
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![腐乳豆腐怎麼做-腐乳豆腐的做法]( "腐乳豆腐怎麼做-腐乳豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）豆腐乳（適量）輔料鹽（適量）油（適量）大蒜（適量）薑絲（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐乳豆腐的做法步驟1、食材；豆腐，豆腐乳，大蒜或香蔥。2、豆腐切丁，姜切絲，蒜或蔥切末。3、先煎豆腐，4、撒鹽入味，5、煎黃，6、倒進腐乳。7、放點清水煮二分鐘，8、撒上大蒜...
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![腐乳煎豆腐怎麼做-腐乳煎豆腐的做法]( "腐乳煎豆腐怎麼做-腐乳煎豆腐的做法")
- “愛吃豆腐的你可以試試，我也是隨想隨做的，”食材明細主料豆腐（適量）腐乳（一大勺）輔料鹽（適量）蔥花（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳煎豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐適量2、熱鍋涼油放入豆腐煎至一面微黃，放一點點鹽，腐乳有本身有鹽，鹽一定不要放多3、放入一大勺腐乳，輕輕翻炒，...
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![腐乳燒豆腐的做法 【腐乳燒豆腐】 腐乳燒豆腐怎麼做]( "腐乳燒豆腐的做法 【腐乳燒豆腐】 腐乳燒豆腐怎麼做")
- “腐乳是發酵的豆腐，在和豆腐搭配這個組合很獨特按理來說不該這麼搭配但是紅腐乳的顏色實在誘人我今天就將豆製品的營養髮揮到底來一個營養又漂亮的腐乳燒豆腐”食材明細主料豆腐（適量）輔料蔥花（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）紅腐乳（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![辣腐乳怎麼做-辣腐乳的做法]( "辣腐乳怎麼做-辣腐乳的做法")
- “今天做的這個辣腐乳是我婆婆教我的，她每年都要做些來，我們送親朋好友，大家都對她做的辣腐乳讚不絕口，我也是吃了還想吃，特別是自己懷孕時的特殊時期，它就像我的味蕾的救命稻草。”食材明細主料老豆腐（5斤）輔料辣椒麪（2兩半）鹽（4兩）中辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）辣腐乳的做法步...
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![豆腐乳的做法 自己做豆腐乳 豆腐乳怎麼做]( "豆腐乳的做法 自己做豆腐乳 豆腐乳怎麼做")
- “冬天來了，做豆腐乳的季節到了，自已做豆腐乳好吃下飯。”食材明細主料豆腐乳坯（1500克）輔料鹽（適量）植物油（適量）米酒（適量）辣椒粉（適量）八角粉（適量）糖（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）進階（難度）豆腐乳的做法步驟1、買回家的乳坯切成自家喜歡的小不點再晾二天2、裝盆裏用鹽，米酒3、拋勻醃製...
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味味甜
