炫彩圓子湯怎麼做-炫彩圓子湯的做法
- 湯羹
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““立秋之日涼風起”,立秋是秋天的開始,從這一天開始,天高氣爽,明月風情......
立秋後陽氣轉衰,陰氣上升,自然界由生長向收藏開始轉變,故養生的原則應轉向斂神、降氣、潤燥、抑肺扶肝。可適當食用芝麻、糯米、大米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳製品等柔潤食物,以益胃生津。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炫彩圓子湯的做法步驟
1、用糯米粉與水混合,製作白色的小圓子;用糯米粉與火龍果汁混合,製作彩色的小圓子;煮熟圓子,放入冷水中備用。
2、牛奶、椰汁倒入鍋中,加入冰糖煮沸,待用
3、將煮熟的小圓子、椰漿牛奶、水果粒加入到一起
小竅門
糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分,糯米還可以起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效,不過糯米不易消化,老人、小孩、脾胃虛弱者應適量食用。
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