銀耳北海魚膠湯的做法 蓮子百合枸杞銀耳北海魚膠湯(花膠) 銀耳北海魚膠湯怎麼做
- 湯羹
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“此方主要有滋潤養顏、醒神補氣、清肺益心脾之功效”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
銀耳北海魚膠湯的做法步驟
1、各才能都洗乾淨備用
2、魚膠泡軟洗淨切絲,銀耳泡軟洗淨剁碎
3、材料都轉入燉盅,加兩碗水
4、燉2.5小時
5、冰糖根據個人口味適量調配(在起鍋前半小時才放進燉盅即可)
小竅門
普通花膠無需浸泡過夜,只需稍浸泡沖洗乾淨灰塵即可直接煲湯。再強調下,本家魚膠絕無福爾馬林及硫磺熏製,純手工挑制,天然日曬風乾。再做湯前更毋需泡洗多時以至養分流失。
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