豉油雞臂怎麼做-豉油雞臂的做法
- 熱菜
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“豉油雞,廣東名菜,做法簡單,味道不錯,色澤誘人,根據這個方法,現做個鼓油雞臂。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豉油雞臂的做法步驟
1、雞臂整淨飛水再洗淨。
2、鍋燒熱下少許油、蔥、姜、桂皮、八角、香葉炒香,下適量水調好味煮。
3、放入雞臂中小火慢煮,經常翻面。
4、熟時大火收汁,停火挾起裝盤,灑少許香油即可。
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