烀豬肉怎麼做-烀豬肉的做法
- 熱菜
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“豬肉屬紅肉,稱中國第一肉,在世界範圍內非常受中國人歡迎。跟牛羊肉類紅肉比,豬肉蛋白質的含量偏低,但脂肪含量非常豐富,總體來說營養略低於牛羊肉,但價格便宜,所以很受大衆歡迎。豬肉在營養上以脂肪、鐵、鋅、鈣爲主,能滿足生長髮育的需要。因豬肉脂肪含量高,建議大家儘量吃瘦肉,少吃肥肉。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烀豬肉的做法步驟
1、豬肉洗淨,切成稍微大點的塊。
2、蔥薑蒜切好準備。
3、鍋中燒水,冷水下鍋,記住冷水下鍋,😳然後放入蔥薑蒜,大料,老抽。大過煮20分鐘。
4、出鍋冷卻,然後切片,沾大蒜醬吃。美味無敵了😉。
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