麻辣九轉大腸怎麼做-麻辣九轉大腸的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
麻辣九轉大腸的做法步驟
1、大腸用麪粉和醋清洗乾淨
2、鍋做水下入蔥姜,花椒大料,料酒,大腸焯水
3、加入調料包和生抽適量老抽煮熟
4、大腸切段,粗的套在細的上,用剪刀修齊
5、鍋燒熱下入大腸炸至兩面金黃色撈出控油
6、鍋燒熱入油燒熱下入花椒大料煸香下入蔥薑蒜煸香,加入大腸翻炒
7、加入鹽,雞粉,芝麻翻炒均勻即成
8、成品圖
9、成品圖
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