蘋果炒裏脊怎麼做-蘋果炒裏脊的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蘋果炒裏脊的做法步驟
1、裏脊。
2、阿克蘇蘋果
3、裏脊切片。
4、蘋果去皮切大片。
5、鹽醃一下。用蛋清抓捏透。
6、生粉上漿。
7、炒蘋果片。
8、五成熟即可。
9、炒裏脊片。
10、盛起的蘋果片。
11、盛起的蘋果片和裏脊片。
12、生粉加水,鹽,味精上漿
13、餘油燒芡汁。
14、變色,成糊關火。
15、放蘋果片和裏脊片翻炒。
16、裝盤。
小竅門
蘋果不能太熟。
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