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關於蘋果的餐飲百科

蘋果蛋糕卷的做法 送給媽媽的母親節禮物-----蘋果蛋糕卷 蘋果蛋糕卷怎麼做
  • 蘋果蛋糕卷的做法 送給媽媽的母親節禮物-----蘋果蛋糕卷 蘋果蛋糕卷怎麼做

  • “2013年5月12日,星期日。母親節(Mother'sDay),一個感謝母親的節日。母親節最早出現在古希臘。現代母親節由美國安娜·賈維斯(AnnaJarvis,1864-1948)發起,定爲每年5月的第二個星期日。2006年12月,中國民協節徽文化委員會等組織將農曆的四月初二,也就是孟母生孟子這一天定爲中華母...
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蘋果泥的做法 寶寶輔食——蘋果汁&蘋果泥 蘋果泥怎麼做
  • 蘋果泥的做法 寶寶輔食——蘋果汁&蘋果泥 蘋果泥怎麼做

  • “一天一蘋果,醫生遠離我。可以看出蘋果對人體的好處,而且蘋果不論是老或少都是那麼的適宜。將蘋果磨成泥,擠出汁寶寶更容易食用。”食材明細主料蘋果(1只)輔料溫水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果泥的做法步驟1、準備好食物調理器。2、蘋果去皮,置於食物調理器上...
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蘋果沙拉的做法 營養豐富、口感新鮮----蘋果沙拉 蘋果沙拉怎麼做
  • 蘋果沙拉的做法 營養豐富、口感新鮮----蘋果沙拉 蘋果沙拉怎麼做

  • “沙拉是英語Salad的譯音,我國北方習慣譯作“沙拉”,上海譯作“色拉”,廣東、香港則譯作“沙律”,主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。”食材明細主料蘋果(2個)輔料沙拉醬(三勺)鹹甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果沙拉的做法步驟1、將蘋果洗淨備好,沙拉醬備好。2、蘋果...
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燕麥葡萄乾吐司的做法 蘋果燕麥葡萄乾吐司 燕麥葡萄乾吐司怎麼做
  • 燕麥葡萄乾吐司的做法 蘋果燕麥葡萄乾吐司 燕麥葡萄乾吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(500克)酵母(12克)輔料奶粉(30克)糖(50克)鹽(2克)油(50克)雞蛋(1只)牛奶(250克)蘋果醬(120克)快熟燕麥片(100克)酒浸葡萄乾(150克)酒浸蔓越莓幹(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)燕麥葡萄乾吐司的做法步驟1、除葡萄乾、蔓越莓幹外,所有原料機器揉出膜,低速揉入果乾。2、溫...
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蘋果羹怎麼做-蘋果羹的做法
  • 蘋果羹怎麼做-蘋果羹的做法

  • “蘋果是一個非常有利於健康的水果。但是有點硬、我煮了水果羹就好吃了。”食材明細主料蘋果(一個)輔料馬鈴薯粉(半碗)檸檬(一個)配料白糖(半碗)水(二碗)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果羹的做法步驟1、把所需要的材料準備好。一個蘋果、半小碗馬鈴薯粉、半小碗白糖。水兩碗...
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糖炒蘋果丁怎麼做-糖炒蘋果丁的做法
  • 糖炒蘋果丁怎麼做-糖炒蘋果丁的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖炒蘋果丁的做法步驟1、蘋果二個,紅糖一塊。2、將蘋果去皮切丁,紅糖切小塊。3、開小火將鍋移火上燒熱,放進紅糖燒融化。4、開小火將鍋移火上燒熱,放進紅糖燒融化。5、待糖完全融化時倒進蘋果丁炒勻。6、將...
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法式南瓜蘋果濃湯怎麼做-法式南瓜蘋果濃湯的做法
  • 法式南瓜蘋果濃湯怎麼做-法式南瓜蘋果濃湯的做法

  • 食材明細主料南瓜(400G)青蘋果(2個)牛奶(150G)鐵塔淡奶(50G)輔料橄欖油(40G)胡椒粉(5G)鹽(6G)美極奶油濃湯(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)法式南瓜蘋果濃湯的做法步驟1、先做美極奶油濃湯:將湯料倒入冷水中攪拌均勻。2、慢火煮沸,同時攪拌。3、出鍋前添加鐵塔淡奶(有雀巢的可以添...
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蘋果蛋卷怎麼做-蘋果蛋卷的做法
  • 蘋果蛋卷怎麼做-蘋果蛋卷的做法

  • “心情好的時候就玩一玩美食DIY,家裏有什麼就用什麼吧~挺懷念當時的心情的,單位某天休半天假了,下午在家沒啥事,離晚飯時間尚早,便做了這個就當下午茶吧~”食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料蘋果(適量)火腿(適量)配料油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果蛋...
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無糖蘋果餡南瓜甜餅怎麼做-無糖蘋果餡南瓜甜餅的做法
  • 無糖蘋果餡南瓜甜餅怎麼做-無糖蘋果餡南瓜甜餅的做法

  • “本來或的南瓜面是打算做雙色饅頭的,沒想到麪糰發酵時看到一個星期前買的蘋果有兩個已經有爛的跡象了。而且也是上次做饅頭留下來的估計有一兩J的南瓜都給蒸了。實在蒸的有點多,面有點溼,不停的加麪粉,麪糰越揉越大。所以乾脆拿出了1/3的南瓜面來包住蘋果餡,最近又因爲在減肥...
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蘋果涼拌海蟄頭的做法 [沸騰你的美食夢想]——酸爽涼拌菜[蘋果涼拌海蟄頭] 蘋果涼拌海蟄頭怎麼做
炸蘋果圈的做法 西式甜品“炸蘋果圈” 炸蘋果圈怎麼做
  • 炸蘋果圈的做法 西式甜品“炸蘋果圈” 炸蘋果圈怎麼做

  • “炸蘋果圈或炸洋蔥圈一般小朋友們都喜歡。這兩道菜是一甜一鹹,口味各有不同,共同之處是吃起來都很香。今天,先製作一道“炸蘋果圈”,其做法也非常簡單,主要做法如下;”食材明細主料富士蘋果(400克)輔料青椒絲(適量)紅椒絲(適量)配料麪粉(100克)玉米澱粉(50克)橄欖油(20克)鹽(2克)泡打粉(4克)清...
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蘋果蒜香烤蝦趣的做法 蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦 蘋果蒜香烤蝦趣怎麼做
  • 蘋果蒜香烤蝦趣的做法 蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦 蘋果蒜香烤蝦趣怎麼做

  • “昨晚做的這個烤蝦,沒想到我2歲的女兒出乎意外的非常喜歡吃,還沒烤好時,她就守在烤箱邊等着,一烤後她馬上連吃了三隻,吃完了還直喊“拿給我拿給我”,但是我烤少了,再給她吃就沒法拍照啦。於是又炒了十幾只蝦給她,加了點生抽,和烤蝦用剩下的蘋果蒜蓉碎一起炒,味道非常棒,她一下子全...
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玉米蘋果紅蘿蔔湯怎麼做-玉米蘋果紅蘿蔔湯的做法
  • 玉米蘋果紅蘿蔔湯怎麼做-玉米蘋果紅蘿蔔湯的做法

  • “按廣州人叫法呢,會叫玉米蘋果紅蘿蔔水,就象叫竹蔗馬蹄水一樣,是平時當水喝的,不放任何油鹽,但有些童鞋爲哄小孩喝會放少許糖,但本人建議免糖爲好,本身蘋果就會散發出糖分,凡是涼茶、日常煲的竹蔗馬蹄茅根水等,就連小兒七星茶,不放糖爲好,放糖會降低藥效。記得女兒小時候常喝的小兒...
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糖醋蘋果排骨怎麼做-糖醋蘋果排骨的做法
  • 糖醋蘋果排骨怎麼做-糖醋蘋果排骨的做法

  • “糖醋排骨,做了N次。總也吃不夠。因爲它的酸甜可口,就像幸福的滋味。在老家四川的時候,每逢過年過節。家裏人總會做上一桌豐盛的菜餚,放眼望去,火紅一片。然後定睛一看,在桌子的某個角落發現這一盤色澤濃郁,香味四溢的排骨,每次吃麻辣的菜吃到舌頭尖叫的時候,吃一塊糖醋排骨中和...
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桂花酒釀蘋果羹怎麼做-桂花酒釀蘋果羹的做法
  • 桂花酒釀蘋果羹怎麼做-桂花酒釀蘋果羹的做法

  • “這蘋果丁加入酒釀年糕後,原先的酒香又增添了一種香味。還真沒想到:熟蘋果丁有點香蕉味呢,可真不錯。桂花甜酒釀製作:”食材明細主料酒釀(適量)蘋果(適量)核桃年糕(適量)桂花(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花酒釀蘋果羹的做法步驟1、食材準備。2、蘋果洗淨,削皮...
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酸奶水果撈的做法 好蘋果排擠壞毒素--酸奶水果撈 酸奶水果撈怎麼做
  • 酸奶水果撈的做法 好蘋果排擠壞毒素--酸奶水果撈 酸奶水果撈怎麼做

  • “試試將水果界的排毒天后---蘋果入菜,一週兩三次蘋果日,排毒功效一試就知道。”食材明細主料紅富士(1個)輔料果仁(適量)老酸奶(200g)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶水果撈的做法步驟1、原料圖:蘋果,老酸奶,果仁。2、蘋果切塊去殼,切成一口大小的塊,排在盤中。3、葡萄乾洗淨後,...
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蜜糖蘋果蛋卷怎麼做-蜜糖蘋果蛋卷的做法
  • 蜜糖蘋果蛋卷怎麼做-蜜糖蘋果蛋卷的做法

  • 食材明細主料蘋果(一個)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)紅糖(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜糖蘋果蛋卷的做法步驟1、雞蛋與糖鹽水攪拌均勻。2、雞蛋液分次加入過篩麪粉,直到成爲糊狀。3、攤雞蛋餅,可預留一點雞蛋糊以補救反面時候不小心裂開的縫隙。4...
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丹麥蘋果蛋糕怎麼做-丹麥蘋果蛋糕的做法
  • 丹麥蘋果蛋糕怎麼做-丹麥蘋果蛋糕的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(100克)玉米澱粉(30克)糖粉(60克)奶油(30克)輔料泡打粉(1克)橄欖油(15克)乾酪(50克)雞蛋(四枚)紅蘋果(兩個)配料鹽(3克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)丹麥蘋果蛋糕的做法步驟1、所有原料:中筋麪粉100克、玉米澱粉30克、糖粉60克、奶油30克、鹽3克、泡打粉1克、橄欖...
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南北杏川貝蘋果湯怎麼做-南北杏川貝蘋果湯的做法
  • 南北杏川貝蘋果湯怎麼做-南北杏川貝蘋果湯的做法

  • “時下很流行煲水果湯,三、四月的廣東氣候變化多端,呼吸道免不了會出現這樣那樣的毛病。蘋果是很多人都愛吃的健康水果,難得的是它煲成湯水還有滋陰潤燥、補益氣血的功效。南北杏能止咳平喘,潤腸通便,川貝化痰止咳、清熱散結之效。”食材明細主料豬骨(500克)蘋果(2個)輔料南北杏(各...
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蘋果粥的做法 溫暖你的胃----蘋果粥 蘋果粥怎麼做
  • 蘋果粥的做法 溫暖你的胃----蘋果粥 蘋果粥怎麼做

  • “蘋果中果膠多於其他水果,有助於平衡腸道菌羣,防治腹瀉。腸胃不舒服時,最好將蘋果煮熟,以軟化纖維素,緩解腸道蠕動。過了國慶節,天氣就會漸漸寒冷起來,爲家人煮一碗熱騰騰的水果粥,暖心暖胃,滋潤肌膚。”食材明細主料蘋果(1個)輔料糯米(適量)大米(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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蘋果拌蘿蔔怎麼做-蘋果拌蘿蔔的做法
  • 蘋果拌蘿蔔怎麼做-蘋果拌蘿蔔的做法

  • “一個人在家的午餐,用心裏美和蘋果來搭,加了蜂蜜,配了點白醋,酸甜的味道,開胃解膩且具有清腸的功效。”食材明細主料蘋果(適量)心裏美蘿蔔(適量)輔料蜂蜜(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果拌蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘋果去皮擦成絲。3、心裏美蘿蔔擦成絲...
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黑椒蘋果牛肉粒的做法 平安夜的祝福----黑椒蘋果牛肉粒 黑椒蘋果牛肉粒怎麼做
糖醋蘋果拌黃瓜的做法 酸甜可口----糖醋蘋果拌黃瓜 糖醋蘋果拌黃瓜怎麼做
  • 糖醋蘋果拌黃瓜的做法 酸甜可口----糖醋蘋果拌黃瓜 糖醋蘋果拌黃瓜怎麼做

  • “這個糖醋蘋果拌黃瓜非常簡單,是很久以前我和一個好朋友學做的。還記得當時她很神祕的說:請你吃一樣涼拌菜,能吃出菠蘿味。就端出了這個涼拌的糖醋蘋果黃瓜,當時她切的是絲,胡亂拌在了一起,我嚐了嚐,果然,還真是酸酸甜甜的,有點菠蘿的味道呢!這麼簡單的小菜,能品出不同的味道,也算是...
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紫薯蘋果糖水怎麼做-紫薯蘋果糖水的做法
  • 紫薯蘋果糖水怎麼做-紫薯蘋果糖水的做法

  • 食材明細主料紫薯(一個)蘋果(一個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蘋果糖水的做法步驟1、準備好需要的原料。2、將蘋果去皮去核,切成丁備用。3、將紫薯去皮,切成丁備用。4、鍋內放一碗水煮沸,放入紫薯。5、水再次滾開後加入冰糖。6、轉小夥煮3-5分鐘,放入蘋果,...
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蘋果餡的簡單做法怎麼做-蘋果餡的簡單做法的做法
  • 蘋果餡的簡單做法怎麼做-蘋果餡的簡單做法的做法

  • “閨女想吃派,正好家裏分了好些蘋果,就先做蘋果餡吧.....簡單的一種.......”食材明細主料蘋果(適量)輔料黃油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果餡的簡單做法的做法步驟1、蘋果2個。2、把蘋果削皮。3、切成小粒備用。4、鍋裏放白糖和少量的水,小火熬10...
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