川香燉魚貼餅怎麼做-川香燉魚貼餅的做法
- 熱菜
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“用川菜的調味料,製做燉魚,鮮香味太美。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
川香燉魚貼餅的做法步驟
1、準備食材。
2、炒鍋倒油,放蔥薑蒜,小火炒香。
3、加幹辣椒和花椒小火炒香。
4、添加豆豉香辣醬炒香。
5、小火將調味料炒香。
6、放入棒棒魚。
7、加水,沒過魚。
8、水開後,貼上玉米餅,加蓋燉半個小時左右。
9、盛入盤子,端上桌。
小竅門
也可圍坐鐵鍋也,品嚐燉魚貼餅的美味。
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