- “皇冠杏仁派Pithiviers是很經典的法式點心,據說它是法國一個叫Pithiviers的市從500年前開始流傳的糕點,表面呈放射狀的花紋是它的特徵。在歐洲,這道在千層酥皮面團中填入杏仁奶油烘烤而成的甜點,平時叫皇冠杏仁派。而在1月6號主顯節那天做爲新年甜點,派裏面需包入代表耶酥的...
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- “簡單易做的甜品,可作餐後甜點,或是下午茶甜點,但是熱量有點小高,是偶爾放縱一下的不錯選擇。”食材明細主料杏仁膏(100克)蘋果(600克)糖(100克)黃油(100克)麪粉(150克)雞蛋(2顆)泡打粉(2茶勺)橙子(1顆)輔料杏仁(少許)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁膏蘋果派的做法步驟1、準備食材。2...
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- “這包包有夠華麗吧,這氣勢配得上新年的氣氛吧~~很喜歡妃娟100%中種的方子,稍稍改動了以後做的這個包,加了一家人都愛吃的椰蓉餡”食材明細主料高粉(250克)糖(8克)酵母(2克)淡奶油(70克)牛奶(80克)蛋白(20克)黃油(8克)輔料蛋白(20克)糖(40克)鹽(3克)酵母(1克)奶粉(15克)黃油(6克)配料黃油(50克)糖(50克)蛋(5...
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- 食材明細主料核桃(適量)雞胸肉(適量)輔料雞粉(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皇冠酥球的做法步驟1、核桃去殼,仁開水裏浸泡十幾分鍾,再去內皮。2、吸乾核的水份。3、涼油(油要多,是核桃量的3、4倍)下鍋,小火炸制金黃。4、雞...
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- “今天是平安夜,製作了一款高大上面包。本款麪包造型優美,從上面看像一朵大花,從側面看像一頂皇冠,鬆軟香甜,味道濃郁。”食材明細主料高筋粉(250克)酵母(3克)細砂糖(30克)雞蛋(1個)鹽(1.5克)淡奶油(30克)牛奶(100克)黃油(20克)輔料紫薯椰蓉餡(100克)全蛋液(1個雞蛋(刷表面用))甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
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- 大家知道皇冠梨什麼時候成熟嗎?說到皇冠梨,相信很多人都很喜歡吃吧。皇冠梨是生活中常見的水果,吃起來清脆多汁,跟雪花梨和水晶梨等品種比起來,皇冠梨的口感會更加細膩和甘甜。皇冠梨的吃法很多,除了直接啃着吃,還能蒸食或是榨汁等等。那麼,說了這麼多,皇冠梨到底是什麼時候成熟...
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- “用牛奶活面做麪皮,用大棗泥做餡,包面的皇冠包”食材明細主料麪粉(適量)牛奶(一盒)糖(適量)酵母(適量)輔料大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥皇冠包的做法步驟1、準備發麪的原料2、在牛奶中加入糖、酵母,攪拌均勻3、加入適量麪粉4、活成三光面團,蓋上溼布,保溫餳發4小時...
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- “超級誠意的用料。口感:一層甜酥麪糰、一層無丁點麪粉的奶油杏仁餡、一層薄薄的草莓醬、一層滿滿的奶油草莓外加一層糖粉;分量:8寸派模”食材明細派皮黃油(50g)低筋麪粉(100g)糖粉(45g)蛋黃(1個)牛奶(10g)香草精(少許)內餡黃油(50g)杏仁粉(50g)細砂糖(50g)雞蛋(1個)蔓越莓幹(10g)百利甜酒(一小勺)香...
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- 食材明細主料麪粉(130克)輔料黃油(90克)水(適量)杏仁(75克)雞蛋(1只)配料細砂糖(50克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)杏仁餡梨派的做法步驟1、黃油切塊與麪粉混合,用手撐按壓撮合,用適量水調和成麪糰放冰箱冷藏30分鐘。2、杏仁、糖入料理機磨成粗粉,雞蛋打入粉內,黃油切小塊入粉內繼續...
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- “用料超足的一款派,把焦糖杏仁鋪在派的表層,滿滿的香甜焦糖味兒,只是聞聞都覺得滿足。這個味道讓你欲罷都不能。方子所用4寸長方形派模兩個的量,如果用六寸模具正好是一個的用量。”食材明細派皮低筋麪粉(60克)蛋黃(10克)黃油(30克)細砂糖(15克)內餡奶酪(45克)黃油(15克)細砂糖(15克)蛋黃(2...
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- “這是2013年的聖誕節時製作的。平安夜送平安果這個項目應該是中國人想到的。因爲中國人比較注重諧音,蘋果的“平”與平安的“平”同音,於是中國人寓以蘋果“平安”的吉祥含義,於是就有了平安夜送蘋果。而平安夜收到的蘋果是要吃掉的,這樣纔算是真正接受了他人的祝福,並且將在...
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- 梨,是大家都見過的,更是經常吃的一種比較常見的水果,現在科技不斷的進步,就連水果也是越來越多種多樣了。你們有聽說過翠冠梨和皇冠梨嗎,你知道翠冠梨與皇冠梨的區別嗎?一、翠冠梨與皇冠梨的區別是什麼首先需要說明的是翠冠梨與皇冠梨雖然都屬於梨,但恨死他們本質上還是有一定區...
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- 食材明細主料高粉(300克)酵母(4克)鹽(4克)水(170克)糖(36克)雞蛋液(24克)黃油(24克)奶粉(25克)輔料蛋黃水(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠麪包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入攪拌桶中2、廚師機1檔,把面攪拌成團,再用3檔,揉至麪糰可以拉出比較厚的膜3、加入軟化的...
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- “金黃誘人的派皮、香滑細膩的芝士、外層烤得焦黃的杏仁片,讓每一口都散發着濃得化不開的堅果香氣......”食材明細主料低粉(100克)無鹽黃油(50克)糖粉(40克)雞蛋(25克)鹽(1克)輔料奶油奶酪(75克)雞蛋(1個)無鹽黃油(25克)低粉(12克)杏仁片(適量)蜂蜜水(蜂蜜、水比例1:1)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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- “今天這個杏仁南瓜派是完全按照自己的思路做的,做出來的成品是格外地成功,寶寶給打了100分,就連平常不喜歡糕點的老公也高度讚揚,給我這個煮婦大大的鼓勵了,哈哈......我們家都不喜歡黃油的味道,老公也拒絕淡奶油,今天這個杏仁南瓜派,派皮用雞油來代替了黃油,派餡裏沒加淡奶油,表...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:60糖粉:60全蛋:一個杏仁粉:60表面裝飾蛋液:適量糖漿:30輔料具體步驟1.將黃油打軟後分兩次加入過篩的糖粉,攪勻,2.分次加入蛋液攪勻,避免油水分離。3.加入杏仁粉攪勻。4.將冷藏的派皮取出,擀成4mm厚,平均分成2片...
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- “這款黑加侖派已經眼饞了好久,今天終於做出來了,出乎意料的好吃,餡料中加入了自己磨的杏仁顆粒,香香的同時也有益健康哦。。”食材明細派皮低筋麪粉(160克)雞蛋(1個)白糖(30克)黃油(100克)派餡黑加侖葡萄乾(30克)黃油(20克)白糖(15克)雞蛋液(15克)杏仁顆粒粉(20克)低筋麪粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)一...
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- “西梅的外皮是紫黑色,果肉呈琥珀色,外表看上去就挺誘人。西梅的氣味芳香、肉質厚實、味道酸甜。新鮮西梅富含鐵、磷、鉀等礦物質,以及維生素A和大量的纖維素,卻不含脂肪和膽固醇。因此西梅是一種非常美味且健康的水果,對於老人和孩子都有很多好處哦~~通常酸酸甜甜的水果,比如...
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- “材料清單看起來好長,感覺很複雜的一款下午茶點心,真的備齊材料動手做,到成品出爐也就一個小時左右。材料也是手邊就有的,不需要刻意去買,有朋友來家裏做客,端上一份剛出爐的熱乎乎的派來,一定掙足面子哦~”食材明細主料杏仁酥粒(適量)黃油(40g)細砂糖(10g)高筋麪粉(20g)杏仁粒(25g(切碎))派...
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- “紅紅的皇冠餃,火火的旺旺年”食材明細主料火龍果(1個)麪粉(適量)輔料五彩素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠餃的做法步驟1、麪粉加入火龍果汁,活成三光面團,蓋保鮮膜餳40分鐘2、用杏鮑菇、香菇、木耳、胡羅卜、雞蛋、蔥炒制的素餡3、餳好的面,分小劑子4、擀的餃子...
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- “利於通腸排便促進腸道蠕動”食材明細主料皇冠梨(一個)香蕉(一個)輔料蘇打水(一瓶)蜂蜜(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皇冠梨飲品的做法步驟1、準備食材2、香蕉去皮切片皇冠梨去皮去核切塊3、裝入榨汁杯中倒入蘇打水4、如果感覺味道淡可以放少許蜂蜜...
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- 吸取天然精華,打造出別具一格的皇冠梨。皮色淺黃,果肉潔白如玉,香脆爽口,濃甜密滑。多兼皮薄多汁,入口即酥,無渣落地。這就是人們對皇冠梨的讚美。那一般來說皇冠梨多少錢一斤?一、皇冠梨多少錢一斤通常的價錢是每斤3-5元。皇冠梨多少錢一斤這個問題其實不好準確回答,不同的購買...
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- “皇冠是王權,高貴,財富的象徵,一般是貴金屬打造,鑲嵌着寶石,金光閃閃,華麗無比。這款皇冠餅乾好吃好看,送給每個有公主夢的親。”食材明細主料黃油(35克)低筋麪粉(180克)可可粉(適量)輔料雞蛋(一個)白糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皇冠餅乾的做法步驟1、黃油軟化。2、加糖簡...
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- “色澤金黃的派皮上佈滿波浪花紋,如同藝術品般的精雕細琢。草莓一顆顆地聳立在派面,挺直向上的姿態散發着絲絲高貴和傲氣。讓整個草莓派看起來彷彿一頂皇族桂冠,往下流淌的草莓果醬,便如裝飾於皇冠上的紅色寶石,熠熠生輝,閃耀動人。輕輕切開草莓派,綿密溼潤的內部組織瀰漫陣陣黃...
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- “麪包是西式早餐的靈魂和主角,新鮮出爐麪包最好吃。爲自己準備一份新鮮健康的麪包早餐,再加一杯滾燙暖人的咖啡牛奶或茶,既經濟又舒適,保證你一天都會有好心情。烤箱溫度掌握的不夠好,我的皇冠烤的有點過火了....呵呵”食材明細主料高粉(500克)雞蛋(1粒)輔料酵母(5克)糖(100克)水(270...
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