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清蒸清江魚怎麼做-清蒸清江魚的做法

清蒸清江魚怎麼做-清蒸清江魚的做法

清蒸清江魚的做法 清蒸清江魚怎麼做

食材明細

主料
  • 清江魚 (一條)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 紅尖椒 (適量)
  • 蒸魚豉油 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清蒸清江魚的做法步驟

  • 清蒸清江魚的做法 清蒸清江魚怎麼做 第2張

    1、準備清江魚一條

  • 清蒸清江魚的做法 清蒸清江魚怎麼做 第3張

    2、斜着在魚身上劃上刀痕,放盆裏放料酒、鹽,蔥薑切片裝魚肚子裏,醃製一下

  • 3、醃製10分鐘後,放進鍋裏蒸10-15分鐘左右(我蒸的時間有點長了)
  • 清蒸清江魚的做法 清蒸清江魚怎麼做 第4張

    4、蒸好端出魚盤子,加蒸魚豉油,炒鍋燒熱放油燒熱,澆到魚身上,放蔥花、紅辣椒,魚就做好了

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