魚香豆皮木耳絲怎麼做-魚香豆皮木耳絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚香豆皮木耳絲的做法步驟
1、主料:豆皮、木耳、尖椒分別切絲備用如圖
2、輔料:如花肉切絲、蔥薑蒜切絲備用。如圖
- 3、調汁:糖、醋、生抽、澱粉按着調料的比例加足半碗水調勻,
4、鍋中放油適量-下入肉絲差至變色-加入蔥薑蒜爆香-加入郫縣豆瓣醬炒均勻-下入尖椒絲、木耳絲髮炒半分鐘
5、最後加入豆皮絲翻炒均勻後調入步驟三的汁,翻炒均勻即可出鍋
小竅門
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