![自制黃瓜鹹菜如何做簡單又好吃]( "自制黃瓜鹹菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時這道自制黃瓜鹹菜，黃瓜鹹鮮可口，爽脆，非常的下飯，這道小鹹菜做法十分的簡單，即使不會做飯的人，也能輕鬆做好，早餐吃白粥是一個不錯的選擇，但是光吃白粥，未免有些索然無味，這款小鹹菜配白粥，是一個不錯的選擇，心動了嗎，趕快...
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![自制月餅鹹蛋黃怎麼做-自制月餅鹹蛋黃的做法]( "自制月餅鹹蛋黃怎麼做-自制月餅鹹蛋黃的做法")
- “第一次做，就成功了，Q彈緊實，自制月餅鹹蛋黃”食材明細主料蛋黃（數粒）鹽（一袋）輔料油（少許）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制月餅鹹蛋黃的做法步驟1、蛋黃數粒2、底下鋪鹽，放上蛋黃3、再在上面撒鹽，蓋上保鮮膜4、兩天一夜就好了，q彈緊實，用水沖洗後的5、放些食用油儲存即可，冷凍成...
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![自制簡單黃瓜鹹菜如何做簡單又好吃]( "自制簡單黃瓜鹹菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.把黃瓜和辣椒、薑片一起用鹽醃製一晚上味道會很入味2.熬製醬油到開，放花椒大料，晾涼倒入醃製好的黃瓜裏，就可食用了，可放一個星期左右，如果裏面的菜吃完了，可直接醃製黃瓜，放入裏面，不需在次熬製...
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![自制酸黃瓜-酸黃瓜]( "自制酸黃瓜-酸黃瓜")
- “酸黃瓜酸脆清口，有解油膩、助消化的作用，大名鼎鼎的千島醬中就用到酸黃瓜，在西式的沙拉醬料中，用的比較多；”食材明細主料黃瓜（600克）鹽（4克）輔料白醋（250克）細砂糖（40克）鹽（3克）蒜辮（2瓣）花椒（1/2勺）香葉（2片）紅辣椒（一個）高度白酒（少許）酸鹹（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸黃瓜的做法步驟1...
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![你知道怎樣醃製黃瓜鹹菜？]( "你知道怎樣醃製黃瓜鹹菜？")
- 在生活中，人們總會有食慾不振、胃口不好的時候，不管是做什麼美食，都吸引不了他的胃，那今天給大家介紹一種能夠開胃的菜，而且製作非常簡單，食材也是常見的，那就是黃瓜鹹菜，人們有時候會炒着吃黃瓜，今天就教給大家如何醃製黃瓜鹹菜。怎樣醃製黃瓜鹹菜生活中經常會出現食慾不振或者胃...
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![醬油黃瓜鹹菜怎麼做-醬油黃瓜鹹菜的做法]( "醬油黃瓜鹹菜怎麼做-醬油黃瓜鹹菜的做法")
- “這是一道夏天開胃的小鹹菜。配粥很好呢。黃瓜我用的是我們東北特有的旱黃瓜，很脆的，水分比普通黃瓜少。”食材明細主料黃瓜（1000g）輔料尖辣椒（4個）花椒（一小勺）配料大料（3朵）醬油（500g）白糖（2勺）白酒半杯（適量）味精（適量）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬油黃瓜鹹菜的做法步驟1、黃瓜...
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![黃瓜小鹹菜怎麼做-黃瓜小鹹菜的做法]( "黃瓜小鹹菜怎麼做-黃瓜小鹹菜的做法")
- “秋冬季的早上，各種粥啊，蒸包啊，開始熱氣騰騰的出現在餐桌上了，小鹹菜的存在感瞬間提升！”食材明細主料黃瓜（一根）輔料蒜瓣（4-5個）鮮紅辣椒（一小段）味極鮮（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜小鹹菜的做法步驟1、黃瓜洗淨，用廚房紙吸乾水分，備用2、根據自己的需求，...
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![鹹菜黃瓜怎麼做-鹹菜黃瓜的做法]( "鹹菜黃瓜怎麼做-鹹菜黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）輔料辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）鹹菜黃瓜的做法步驟1、準備性感的黃瓜2、先橫切再豎切3、放盆中加蒜末4、油熱放大料5、加米醋生抽鹽6、料水沒過黃瓜7、放幾小時。...
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![爽口黃瓜鹹菜怎麼做-爽口黃瓜鹹菜的做法]( "爽口黃瓜鹹菜怎麼做-爽口黃瓜鹹菜的做法")
- “爽口鹹菜來一個。”食材明細主料黃瓜（2根）尖椒（半個）蒜（適量）輔料醬油（2勺）醋（3勺）糖（1勺）白開水（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）爽口黃瓜鹹菜的做法步驟1、黃瓜洗淨，切成條，表面撒上鹽，醃製20分鐘以上。2、醃製過程中準備尖椒切片，蒜切片。3、控出多餘水分。4、黃瓜加入尖椒，加入...
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![黃瓜鹹菜的醃製方法]( "黃瓜鹹菜的醃製方法")
- 黃瓜鹹菜的醃製方法。鹹菜對於大多數人來說都不陌生，家裏應該都有泡鹹菜。也有人會去外面買袋裝的鹹菜來吃，傳統的鹹菜是青菜、豇豆等等。很少有人會泡黃瓜。我們可以自己在家制作黃瓜鹹菜。接下來我來給大家介紹一種黃瓜鹹菜的製作方法。黃瓜鹹菜的醃製方法制作步驟：黃瓜2...
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![自制醬黃瓜-醬黃瓜]( "自制醬黃瓜-醬黃瓜")
- 食材明細主料黃瓜（4根（2斤））輔料油（少許）鹽（少許）醬油（小碗半碗）清水（1小碗）姜（少許）糖（6g）料酒（少許）香葉（2片）花椒（一小把）大料（2個）蠔油（少許）蒜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。2、切成小條，撒上2小勺鹽醃製6小時以上。（不時攪拌一下）。3、放入屜布中第一...
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![小黃瓜鹹菜怎麼做-小黃瓜鹹菜的做法]( "小黃瓜鹹菜怎麼做-小黃瓜鹹菜的做法")
- 食材明細主料小黃瓜（2000g）輔料薑片（少許）蒜瓣（少許）生抽（500g）白醋（50g）白糖（一大勺）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）小黃瓜鹹菜的做法步驟1、小黃瓜（旱黃瓜水黃瓜都行）2000g打理好洗乾淨備用。2、把黃瓜切成小條狀然後撒鹽，上下翻動再撒鹽，攪拌均勻，靜至半個小時後就開始出水了，把水分倒掉。3、找...
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![怎樣醃製黃瓜鹹菜]( "怎樣醃製黃瓜鹹菜")
- 黃瓜先用水清洗乾淨然後切成短塊狀，再在黃瓜上撒點鹽醃一下，過後將黃瓜擠幹水分備用，接着熱鍋下油把花椒倒進去炒出香味後倒出，再在一個乾淨的碗裏倒入蔥蒜片還有生抽、蠔油、適量的糖以及料酒，最後加入黃瓜和花椒油。...
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![好吃的下飯菜！-黃瓜鹹菜醃製]( "好吃的下飯菜！-黃瓜鹹菜醃製")
- 黃瓜是我們男女老少都喜歡吃的蔬菜，每年秋天家裏的菜地裏都會剩下很多黃瓜吃不完，因此都會把這些黃瓜醃製成醬黃瓜，這樣做既可以減少浪費，又可以在冬天也有一道好吃的下飯菜，今天我就把自己這起到製作醃黃瓜的方法來與大家分享一下。醃黃瓜是昌北泡菜的一種，昌北地處高寒，冬天綠...
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![鹹蛋黃南瓜的做法 鹹蛋黃南瓜—自動烹飪鍋食譜 鹹蛋黃南瓜怎麼做]( "鹹蛋黃南瓜的做法 鹹蛋黃南瓜—自動烹飪鍋食譜 鹹蛋黃南瓜怎麼做")
- “咸和甜兩種口味配合得當，往往能發酵出一種獨特的風味來，今天我們爲大家推薦這道鹹蛋黃南瓜就是兩種口味巧妙的結合，味道很不錯哦！”食材明細主料南瓜（400克）鹽（4克）糖（8克）輔料鴨蛋黃（2枚）油（10毫升）水（20毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去瓤，切...
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![拌黃瓜鹹菜怎麼做-拌黃瓜鹹菜的做法]( "拌黃瓜鹹菜怎麼做-拌黃瓜鹹菜的做法")
- “把胡蘿蔔、黃瓜切段鹽醃後攥去水分，油熱後蔥薑蒜八角香葉紅竦椒紅炸出香味，加生抽蠔油糖陳醋熬下，拌入黃瓜中，酸甜辣爽囗非常好吃的下飯鹹菜。”食材明細主料黃瓜（2個）胡蘿蔔（1個）輔料香菜（少許）紅幹辣椒（4個）陳醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）八角（1個）蒜（2瓣）花椒粒（數個）薑片（5片）原味（口...
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![黃瓜鹹菜怎麼做-黃瓜鹹菜的做法]( "黃瓜鹹菜怎麼做-黃瓜鹹菜的做法")
- “非常下飯的小鹹菜。”食材明細主料黃瓜（四根）大蒜（一頭）大料（兩個）紅幹椒（2個）薑片（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）精鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜鹹菜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，切條，均勻撒入精鹽，醃製黃瓜便軟出水。2、將醃好的黃瓜用紗布包好，用石頭壓扁。3、...
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![秋黃瓜小鹹菜怎麼做-秋黃瓜小鹹菜的做法]( "秋黃瓜小鹹菜怎麼做-秋黃瓜小鹹菜的做法")
- 食材明細主料秋黃瓜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）秋黃瓜小鹹菜的做法步驟1、秋黃瓜洗乾淨，撒上一層鹽。2、用一摞盤子壓上醃製一夜。3、醃製好的黃瓜。4、撕成條。5、撕成小塊加點白糖拌一下完成。...
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![辣椒黃瓜鹹菜怎麼做-辣椒黃瓜鹹菜的做法]( "辣椒黃瓜鹹菜怎麼做-辣椒黃瓜鹹菜的做法")
- “家裏的辣椒和黃瓜吃不完了，爲了方便儲存就做成了鹹菜，想不到味道出奇的好吃呢！”食材明細主料辣椒（2斤）黃瓜（1大個）輔料姜（適量）蒜（1頭）配料醬油（250克）白糖（3勺）鹽（適量）色拉油（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒黃瓜鹹菜的做法步驟1、把辣椒處理一下，去掉頭，切兩半2、把所有辣椒...
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![黃瓜幹鹹菜怎麼做-黃瓜幹鹹菜的做法]( "黃瓜幹鹹菜怎麼做-黃瓜幹鹹菜的做法")
- “大家去飯店吃早餐的時候，是不是總吃到這種黃瓜幹鹹菜呀，其實這個鹹菜特簡單，而且成本特低，幹調市場有賣現成的黃瓜幹，只需要幾元錢就可以回家吃好多次，而且特下飯，喜歡的看看：”食材明細主料黃瓜幹（120克）輔料鹽（1小勺）魚香醬（1勺）芝麻（10克）生抽（10克）雞精（1克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![快速自制鹹蛋黃-鹹蛋黃]( "快速自制鹹蛋黃-鹹蛋黃")
- “想做金沙豆腐，家裏有鹹鴨蛋，但是吃了黃以後，蛋清就沒人吃啦，只能扔掉，太可惜了，於是就用雞蛋做了幾個鹹蛋黃，一天時間就可以吃到鹹蛋黃了，不用像醃鴨蛋那樣醃好久，而蛋白則留着做椰絲球，一點兒也不浪費。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料鹽（100g）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制鹹蛋...
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![醃小黃瓜鹹菜怎麼做-醃小黃瓜鹹菜的做法]( "醃小黃瓜鹹菜怎麼做-醃小黃瓜鹹菜的做法")
- “節日餐桌上的小鹹菜，吃膩了大菜，喝點粥吃點鹹菜，脆脆的，胃也舒服。”食材明細主料小黃瓜扭（2000g）醬油（800g）輔料鹽（100g）冰糖（200g）花椒粒（3粒）八角（3個）尖椒（適量(或乾紅椒)）姜（一塊）醋（200g）蒜（5顆）白酒（5勺）鹹甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃小黃瓜鹹菜的做法步驟1、備好原材料2、小黃瓜洗...
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![自制鹹蛋黃冬瓜如何做簡單又好吃]( "自制鹹蛋黃冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬瓜含有豐富的維生素，綠色蔬菜非常有利於身體健康。今天我要給大家介紹的菜就是鹹蛋黃冬瓜，我最喜歡的就是這道鹹蛋黃冬瓜啦。因爲加入鹹蛋黃過後非常的香。一看就讓人非常有食慾，鹹蛋黃配上讓這道菜的美味...
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![自制豬肝鹹蛋黃-豬肝鹹蛋黃]( "自制豬肝鹹蛋黃-豬肝鹹蛋黃")
- “鹹蛋黃豬肝一直都想做，特別好吃。於是在網上搜找了半天。終於找到個視頻。就慢慢看學着做這個鹹蛋黃豬肝。太香了。也簡單好做。”食材明細主料豬肝（1000克）鹹蛋黃（4顆）輔料鹽（30克）生抽（2勺）老抽（2勺）花椒麪（10克）辣椒麪（10克）料酒（2勺）糖（10克）十三香（10克）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度...
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![自制鹹蛋黃怎麼做-自制鹹蛋黃的做法]( "自制鹹蛋黃怎麼做-自制鹹蛋黃的做法")
- “做瓦片酥、溶豆剩的蛋黃有用武之地了。用這個方法醃製6個小時以上就可以吃了，24小時最佳。鹹蛋黃用來蒸着吃、下面條都非常好。”食材明細主料雞蛋（適量（或鴨蛋））鹽（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制鹹蛋黃的做法步驟1、準備好鹽和麪粉，比例1:1，兩...
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味味甜
