胡蘿蔔肉末豆腐丸子怎麼做-胡蘿蔔肉末豆腐丸子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔肉末豆腐丸子的做法步驟
1、食材:老豆腐、肉末、胡蘿蔔(已清洗去皮擦碎)。
2、將老豆腐擱入大盆中抓碎,待用。
3、將肉末擱入大碗中,加適量的料酒。
4、加適量的生抽。
5、加適量的蠔油。
6、加適量的白胡椒粉。
7、調味拌勻。
8、接着,將拌好的肉末和擦碎的胡蘿蔔合入抓碎的老豆腐中,加適量的鹽。
9、調味和勻。
10、然後,取適量的胡蘿蔔肉末老豆腐揉成丸子。
11、放入鋪有鋁箔紙抹了油的炸籃中。
12、最後,用空氣炸鍋180度炸15分鐘。
13、取出,即成。
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