四季豆燉土豆怎麼做-四季豆燉土豆的做法
- 熱菜
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“四季豆肥大肉厚,營養豐富,口感好。春季的四季豆更加好吃,用來燉土豆,肉質爽口,土豆的粉完美的結合。加點辣椒,超級下飯的一道家常菜。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
四季豆燉土豆的做法步驟
1、準備食材:土豆去皮洗淨,四季豆洗淨、紅辣椒等;
2、土豆去皮切塊,清水浸泡3分鐘,撈出瀝乾水,待用;
3、四季豆洗淨去豆莢
4、熱鍋,倒油,煸炒六成熟,起鍋;
5、乾煸四季豆五成熟;
6、把土豆、辣椒加入、加適量的水、雞粉、醬油、鹽燉5分鐘;
7、放鹽、香蔥炒均收汁即可
小竅門
1.四季豆要去豆莢,且一定要煮熟透,避免中毒;
2.土豆浸泡燉的時候不易粘鍋;
3.不吃辣椒的可以不放辣椒。
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