四季豆燉肉怎麼做-四季豆燉肉的做法
- 熱菜
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“四季豆,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
四季豆燉肉的做法步驟
1、先將四季豆段,放入清水加入少量的鹽,清洗。
2、然後撈出控幹水分。
3、再將五花肉切成小塊。
4、在準備好薑片,蒜瓣幹辣椒,桂皮,香葉。
5、起鍋燒油,放入切好的小肉塊,放入雞精,味精,食用鹽,用小火翻炒炸出油。
6、再放入紅糖翻炒。
7、再加入蠔油翻炒。
8、再放入蒜瓣,薑片,幹辣椒,桂皮,香葉用大火翻炒。。
9、然後再加入生抽,老抽,用小火翻炒。
10、將鍋中加入少許的水燒開,再倒入四季豆嗯,用小火煮半小時。
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