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懶人麻辣牛肉怎麼做-懶人麻辣牛肉的做法
懶人麻辣牛肉怎麼做-懶人麻辣牛肉的做法
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
懶人麻辣牛肉的做法步驟
- 1、將牛肉切大塊,洗淨。放入料酒,鹽,醬油,姜,蒜醃製2小時(可用叉子多叉一些孔入味,我一般醃一晚上,第二天再滷)
- 2、將醃製好的牛肉放入鍋中,稍微煮一下,拿出清洗乾淨
- 3、將洗好的牛肉,姜,醃汁,料包,醬油,鹽,冰糖放入高壓鍋,壓15-18分鐘即可。
- 4、滷好的牛肉連同料包,湯汁一起盛起來。冷卻後,放入冰箱,可炒菜,可做麻辣牛肉
- 5、將冰好的牛肉切片,放蒜末,香油,老乾媽,蔥末,香菜,醋放入一起攪拌即可。因爲不喜歡吃香菜所以我沒放。
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