自制蒸烤箱版披薩-蒸烤箱版披薩
- 烘焙
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“香脆的餅底,放上蔬菜肉類,最重要的是能拉絲的芝士。一個做完多人分享。許多年前,我們的小城裏只開了一家披薩店,當時還是需要排隊購買,現在可以藉助工具自己完成製作了,總是忍不住感慨。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
自制蒸烤箱版披薩的做法步驟
1、準備好所有食材
2、將兩種麪粉混合,加入黃油
3、加入鹽、砂糖、酵母粉和溫水,充分糅合15分鐘
4、包上保鮮膜,發酵1小時
5、在醒面的同時,可以把青椒、紅椒、洋蔥和培根切丁,聖女果對半切開
6、發酵好的麪糰擀開,放入模具當中
7、切好的食材放在麪餅上
8、披薩放入烤箱,選擇燒烤模式220攝氏度,執行15分鐘
9、取出即可,當心燙哦,模具是9寸的
小竅門
1、一定要選擇馬蘇裏拉芝士才容易拉絲
2、披薩要分享趁熱吃纔會更美味哦
3、其實放點菠蘿也超好吃的
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