巧克力核桃碎小餅的做法 暑期孩子們的午後甜食(Chocolate Chip Cookies)——巧克力核桃碎小餅 巧克力核桃碎小餅怎麼做
- 糕點
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
巧克力核桃碎小餅的做法步驟
1、食材
2、巧克力碎
3、核桃碎
4、雞蛋
5、黃油放軟
6、用打蛋器打勻,加入紅糖
7、打勻,加入1個雞蛋
8、打勻,再加1個雞蛋
9、再打勻,加入蘇打水(蘇打用少許熱水調融)、香草精
10、完全充分打勻之後,加入巧克力及核桃仁碎
11、攪拌均勻
12、舀入烤盤(烤箱提前10分鐘、180度預熱)
13、放入烤箱,中層、下火,烤12-15分鐘(10分鐘後,一定要檢視,如果底邊己呈現金黃色,就基本可以了;若無色,或顏色很淺,那就要再幾分鐘)
14、出爐
15、裝盤
小竅門
1,因爲每個人做得大小會有差別,所以,烤的時間就一定要自行掌握好,10分鐘後就要隨時察看
2,香甜酥軟,很好吃的
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