家常菜酸辣豆腐湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
油 :適量
鹽 :5
醋 :適量
主料
豆腐 :250雞蛋 :2個
輔料
白胡椒粉 :2油 :適量
鹽 :5
醋 :適量
1.把豆腐切成一小條,加入淹沒豆腐的水
2.將兩隻雞蛋打碎,加入鍋內和豆腐一起煮半分鐘
3.加入適量的鹽
4.加入適量的醋
5.加入一根剪碎的蔥花,用勺子搗一搗
6.加入適量的白胡椒粉
7.用勺子搗一下即可
豆腐本身就是很軟容易碎的食物,所以切的時候要小心翼翼的。下鍋的時候輕手一點。這樣喝的時候不會覺得太碎了。
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