早餐香菇小白菜熱湯麪如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
小白菜 :100
蕎麥麪 :100
火腿腸 :100
雞蛋 :2個
生抽 :10
鹽 :1
蠔油 :3
豆豉 :6
香蔥 :6
早餐吃什麼好呢。每天都在糾結早餐吃什麼,外面買的大多不衛生,乾脆自己做吧。太涼的吃了不好,早上吃點熱騰騰的東西最好不過了。今天推薦一個家常早餐香菇小白菜熱湯麪,味道爽口,吃了保證還想吃。自從學會這道湯麪,媽媽再也不擔心早上餓肚子了。
主料
鮮香菇 :100小白菜 :100
蕎麥麪 :100
火腿腸 :100
雞蛋 :2個
輔料
油 :50生抽 :10
鹽 :1
蠔油 :3
豆豉 :6
香蔥 :6
具體步驟
香菇小白菜洗淨備用
火腿腸切小塊,豆豉洗淨控幹水份,香蔥洗淨切蔥花
熱鍋倒油,倒入雞蛋液煎至成型後滑散,盛出
鍋裏留油,放火腿腸煸香,盛出
放豆豉煸香
倒入適量清水煮開,放麪條、香菇煮四分鐘
放入雞蛋、火腿腸、小白菜
撒鹽,倒點蠔油
淋入生抽攪拌均勻
撒蔥花,起鍋即可
成品圖
1、配菜隨意放,喜歡就好。
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