自制糖醋魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 把魚切成塊,打入蛋清放入醬油、鹽、糖和少許料酒(料酒不加也OK拉)淹30分鐘即可;
2. 沾上澱粉,把油鍋燒至八成熱放入魚塊炸至金黃,濾油待用;
3. 鍋內到入油燒熱,放入醬油、廈門辣醬、糖再放入黃瓜、洋蔥加蒜頭炒片刻,加水用澱粉漿勾芡最後放入魚塊和西紅柿翻炒至魚上色爲止~(如果喜歡的話還可以撒上少許芝麻,會更香哦!
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