蘋果紅棗湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅棗 ：5粒
蘋果 ：1個
雞蛋 ：1個
酒釀（醪糟） ：1杯

輔料

具體步驟

1. 紅棗洗淨後用溫水浸泡至軟，切開去核。蘋果洗淨切成小丁

2. 將去核的紅棗肉和蘋果丁一起放入砂鍋中，加水煮15分鐘

3. 將雞蛋打散成蛋液，均勻地淋入鍋中，煮成蛋花

4. 待蛋液凝固，倒入酒釀，攪拌勻即可

烹飪技巧

1、蘋果洗淨即可，最好不要去皮2、紅棗核比較燥，最好去掉3、紅棗、蘋果、酒釀均有甜味，所以湯中不用放糖