小青柑背後的故事-小青柑是什麼茶

一說到茶這個話題，詳細大家對於茶多多少少都有一些瞭解吧，茶的種類繁多，有桂花茶，綠茶，紅茶，茉莉花茶等等，不知道大家有沒有聽說過小青柑是什麼茶呢，其實小青柑也是屬於普洱茶的一種，接下來小編就來爲大家詳細做介紹，一起來看看吧。

一、小青柑是什麼茶

小青柑指生理未成熟時(通常指農曆立秋至寒露)的“嬰幼兒期”柑橘與雲南普洱茶爲原料製作而成的一種茶。

比乒乓球還小的小青柑是經過6個月的生長，嫩綠的小青柑逐漸長成了，外皮還是青的，油室點微凹且密集，不顯皺縮，果皮厚實，油包飽滿，渾身發出青澀的果香，香甜濃郁，味辛氣香,。一般採摘於立秋至秋分期間，這個時段採收的果實的柑果稱之爲小青柑。而小青柑裏的普洱茶一般採用的是存放幾年的普洱熟茶。

二、小青柑背後的故事

1.小青柑普洱茶這類別具一格的茶到底是誰創造發明的，由於哪樣突破口才促使小青柑面世的呢?這也要從一個人物開始，這個人就是清代進士羅天池。這位進士是廣東新人，在雲南是官員，他有機會接觸到新會的陳皮和雲南普洱茶。

2.羅天池喜歡喝普洱茶。退休後，他仍然保持着這個愛好。有一次，無意中發現陳皮湯作爲開水流到普洱茶，喝了兩者的結合品後，意外地發現陳皮的香味和普洱茶的香味沒有碰撞，反而感覺很好，痰止住了咳嗽，使他的身體很舒服。

3.羅進士開始考慮如何將兩者完全結合起來，反覆實驗後，在保持柑橘類的完整性的狀態下，將柑橘類的莖切掉，爲果肉泡茶，蓋上莖，晾乾。這種乾燥方法後來成爲小青柑的製造技術之一，另一種是乾燥。

看完以上小編給大家介紹的小青柑是什麼茶，相信大家對於普洱茶品種又多瞭解了一種吧，其實茶的知識還有挺多,大家平時生活中，如果是對茶文化有興趣的話，可以多去了解下，好了，畢竟中國的茶文化博大精深，需要我們去發覺和了解的地方實在太多了。