當前位置:味味甜 >

關於小青的餐飲百科

青椒炒瘦肉絲的做法 小青de美食廚房-----青椒炒瘦肉絲 青椒炒瘦肉絲怎麼做
  • 青椒炒瘦肉絲的做法 小青de美食廚房-----青椒炒瘦肉絲 青椒炒瘦肉絲怎麼做

  • “青椒炒瘦肉絲這是一道衆多家庭的首選家常菜,很好吃且下飯.”食材明細主料瘦肉(二兩)青椒(四個)輔料油(一兩)大蒜(三瓣)生薑(三片)花椒(10顆)紅薯粉(適量)醬油(1小勺)雞精(少許)豆拌醬(1小勺)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒瘦肉絲的做法步驟1、將青椒切絲,蒜和生薑切片,瘦肉切絲...
  • 15958
小豬點心的做法 小青de美食---最受小朋友歡迎的小豬點心 小豬點心怎麼做
  • 小豬點心的做法 小青de美食---最受小朋友歡迎的小豬點心 小豬點心怎麼做

  • “大家好!很久沒有來更新菜譜了,謝謝美天的朋友們還會經常收藏和喜歡我的菜.暑假來了,孩子們喜歡玩電腦,看電視,挑食是不是讓家長們都特別頭疼?爸爸媽媽們不防抽週末的時候多陪陪孩子,和寶寶們一起來DIY親子互動吧!最受小朋友歡迎的小豬點心,在製作過程中不但可以發揮孩子的創造力...
  • 14210
小青檸蜂蜜飲怎麼做-小青檸蜂蜜飲的做法
  • 小青檸蜂蜜飲怎麼做-小青檸蜂蜜飲的做法

  • “下午茶來一杯:小青檸蜂蜜飲,清清爽爽,非常宜人!”食材明細主料蜂蜜小青檸(適量)輔料涼白開(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小青檸蜂蜜飲的做法步驟1、前幾日醃製的蜂蜜小青檬,已經醃製好了。2、涼白開備用。3、蜂蜜小青檬放入杯中。4、攪拌均勻即可。5、自制飲品,請您品...
  • 13103
爲什麼呢-小青桔的功效與作用是什麼
  • 爲什麼呢-小青桔的功效與作用是什麼

  • 小青桔用來泡茶是很受人歡迎的,它對人體有很多的好處,而且口感也很清爽,就算是不喜歡喝茶的朋友對小青桔泡茶還是很有好感的,但肯定很多人對小青桔的功效都不太瞭解,那麼小青桔的功效和作用是什麼呢,讓我們一起來了解一下吧。小青桔的功效與作用是什麼1.具有祛痰潤喉的功效平時...
  • 22494
涼拌木耳的做法 《小青de美食廚房》排毒減肥潤腸菜.涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做
  • 涼拌木耳的做法 《小青de美食廚房》排毒減肥潤腸菜.涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做

  • “涼拌木耳是一道家常涼菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽適口,營養豐富,尤其適宜夏季食用。是極好的排毒減肥潤腸菜.”食材明細主料木耳(一兩)輔料蒜泥(適量)紅椒(兩個)生薑絲(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(一小勺)雞精(適量)香油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 16314
小青桔燜鴨的做法 【廣東】小青桔燜鴨 小青桔燜鴨怎麼做
  • 小青桔燜鴨的做法 【廣東】小青桔燜鴨 小青桔燜鴨怎麼做

  • “鴨肉的營養價值與雞肉相仿,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更爲有益,所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老,不用想了,今晚就吃它。家裏有點小青桔,拿來配搭鴨肉,肯定會好吃;果然不出所料,小青桔燜鴨味道酸、甜、鹹、鮮,肉...
  • 21105
饅頭開花的做法 小青de美食----饅頭開花 饅頭開花怎麼做
  • 饅頭開花的做法 小青de美食----饅頭開花 饅頭開花怎麼做

  • “最近一直在研究麪食,什麼東西加什麼東西會變成另一種東西......真的好神奇!在製作的過程中也很有趣,忽然洞口大開做了這一款饅頭.饅頭也能“開花”,看着.吃着心裏都美美的!如果你喜歡我做的美食,那就跟着我一起來學習吧!對啦對啦!小夥伴們別光點喜歡收藏!也歡迎大家留下你們的評...
  • 27491
小青柑是生普還是熟普
  • 小青柑是生普還是熟普

  • 熟普。普洱茶按照製作工藝,會分成生普和熟普,生茶不需要發酵,熟普需要,經過發酵的熟茶與生茶的區別在茶湯於顏色更深,更暗,且熟茶較不同於生茶的澀,熟茶味更甜,層次豐富,具有包容性。生茶與小青柑均爲烈性,兩者格格不入,熟茶包容小青柑的烈,甜味融合小青柑的青香,兩者相輔相成,二者相結...
  • 3960
小青柑是什麼茶
  • 小青柑是什麼茶

  • 是普洱茶的一種。小青柑特點是入口甘醇、香甜,並帶有花香味和陳香味。沖泡小青柑時,可以將小青柑捏碎,放入茶壺中,添加燒開的熱水,浸泡後,放涼即可飲用。儲存小青柑時,可以將小青柑裝入乾爽的玻璃瓶中,密封后,放在整潔、乾燥、沒有陽光照射的地方。...
  • 30632
小青柑普洱茶怎麼泡
  • 小青柑普洱茶怎麼泡

  • 把小青柑搗碎,然後把小青柑、普洱茶放在茶壺裏,用溫水浸泡即可。泡製好的小青柑普洱茶喝起來比較甘甜,還有着微微的清香味。沒有泡製的小青柑普洱茶在儲存的時候要用玻璃罐或者可密封的乾淨袋子裝起來,放在陰涼乾燥的地方存放,可儲存3-4個月。...
  • 15511
蒸紫薯的做法 《小青de美食》蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做
  • 蒸紫薯的做法 《小青de美食》蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做

  • “經常早上爲了趕上班時間,常常沒有了時間吃早餐,早上吃蒸紫薯再方便不過了,你只須頭天晚上把紫薯洗乾淨,第二天早上起來後開火把水燒開,將紫薯放上去蒸.....你就可以放心地去洗臉.刷牙.梳頭.換衣服了....待你出門時,哈哈!紫薯就可以起鍋啦!”食材明細主料紫薯(適量)原味(口味)蒸(工藝...
  • 31819
酸酸甜甜小青檸茶的做法 糖漬小青檸加檸檬,炎炎夏日,來一杯酸酸甜甜小青檸茶,去火又甜蜜! 酸酸甜甜小青檸茶怎麼做
小青橘蜜的做法 【小青橘蜜】初冬獨染溫柔 小青橘蜜怎麼做
  • 小青橘蜜的做法 【小青橘蜜】初冬獨染溫柔 小青橘蜜怎麼做

  • “【序】本在夏天就打算做冰橘茶的,結果東忙西忙的,又把這事兒給忘了,轉眼就入冬了,在做冰橘茶的話,顯得不太合適,對於一個家裏蜂蜜都堆積如山的我,給它換了種做法。於是買了海南小青橘的同時,也買了好看的玻璃瓶,喜歡玻璃瓶的原因很簡單,易於儲存,也衛生,同時還能欣賞瓶中物,做完之後...
  • 17976
怎麼洗小青檸檬
  • 怎麼洗小青檸檬

  • 用鹽揉搓小青檸檬外皮,然後用清水洗淨,以防打蠟。此外再挑選青檸檬時也要注意三點:1、看,看檸檬的外表,外表青黃色有亮澤水潤飽滿,其次果蒂呈現鮮綠色。2、聞,用指甲輕輕劃下表皮會散發出檸檬清香,味道越濃說明越新鮮。3、觸,用手輕輕捏一捏,如果檸檬時間過長則會發癟,優質的檸檬可...
  • 22375
香菇肉包的做法 小青de美食---香菇肉包 香菇肉包怎麼做
  • 香菇肉包的做法 小青de美食---香菇肉包 香菇肉包怎麼做

  • “學會了做餃子,做饅頭,接下來我們就來學習做包子週末花上一點時間,給自己和家人做一頓可口的早餐!自家的包子薄皮大餡,重要的是乾淨放心!”食材明細主料豬肉(半斤)香蔥(1兩)香菇(6個)輔料豆瓣醬(兩勺)香麻油(適量)鹽(一勺)生抽(兩小勺)蠔油(一勺)生薑(一小塊)大蒜(半個)紅薯澱粉(少許)雞蛋(一個)五香(口...
  • 29922
糖醋排骨的做法 《小青de美食>糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 《小青de美食>糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 糖醋排骨的做法">糖醋排骨的做法"/>“在餐廳點這糖醋排骨的價格好貴,這能不貴嗎?不但排骨現在很貴,是主要的是做這道糖醋排骨的工序和調料都好多啊!”食材明細主料排骨(1斤)白芝麻(適量)輔料蕃茄醬(適量)調和油(適量)生抽(適量)冰糖(適量)香醋(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)大蔥(適量)花椒...
  • 25014
怎樣選購小青柑?看小青柑價格?還是看品牌和公認度?
  • 怎樣選購小青柑?看小青柑價格?還是看品牌和公認度?

  • 每年的7月小青柑普茶就製作上市了,還比較小,青澀度高、甜度低;8-9月份是製作的旺季,優品的多,並且大小合適,甜度高。目前呢,正是品飲小青柑普茶的適宜時節。之前,我們分享過小青柑的採製過程、如何沖泡品飲小青柑普茶的方式方法大全、市場上小青柑普茶爲什麼差別巨大等等很多方...
  • 19169
可樂雞翅的做法 小青de美食廚房-----可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 小青de美食廚房-----可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做

  • “可樂雞翅,光看看這顏色就好有食慾,家裏來客人絕對壓得住場面的一道菜......哈哈!不愛吃飯的兒子你居然幹掉了5個.”食材明細主料雞翅(10個)西紅柿(一個)輔料油(適量)蕃茄醬(兩勺)可樂(一瓶)冰糖(8顆)桔子皮(4片)生薑(兩片)花椒(10顆)醬油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)可樂雞翅...
  • 28798
可以用小青柑來做一些什麼呢-小青柑是什麼時候成熟的呢
  • 可以用小青柑來做一些什麼呢-小青柑是什麼時候成熟的呢

  • 我們經常吃水果的人都知道,有一些水果是特別酸的,比如說我們所熟知的橘子或者是柚子。但是最酸的水果應該就是檸檬了,其實還有一種水果也是特別的酸的,它類似於橘子,那就是小青柑,這種水果也特別的酸,不過還是有人非常的喜歡吃他,那麼有很多人就想要問一個問題,小青柑是什麼時候成...
  • 19917
五香滷蛋的做法 小青de美食----五香滷蛋 五香滷蛋怎麼做
  • 五香滷蛋的做法 小青de美食----五香滷蛋 五香滷蛋怎麼做

  • “偶爾早上會在早餐店買上兩個茶葉蛋吃以後再也不用到外面去買啦!學會了自己就可以在家做!最主要的是可以按照自己的口味來做,可以買新鮮的土雞蛋做,還可以煮一口一個的鵪鶉蛋.”食材明細主料鵪鶉蛋(一斤)雞蛋(4個)輔料生薑(三片)香蔥(一小把)八角(4顆)香葉(適量)幹桔皮(4片)茴香(適量)桂皮(一...
  • 29147
胡蘿蔔炒雞蛋的做法 《小青de美食廚房》---緩解眼疲勞.胡蘿蔔炒雞蛋 胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做
爆小青的做法 享見面爆小青 爆小青怎麼做
  • 爆小青的做法 享見面爆小青 爆小青怎麼做

  • “如果你以爲炒盤小青菜很簡單,那你就錯了。操作簡單,不代表誰都能駕馭其味道。有這麼一句電影臺詞“我不管飽,我只是在挑逗你的味蕾”。而真正的高手往往可以使簡單的食材發揮其獨特的風味。”食材明細主料小青菜(一斤)輔料蒜末(三瓣蒜)鹽(適量)味精(適量)豬油(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味...
  • 4780
麻辣雞爪的做法 小青de美食---麻辣雞爪 麻辣雞爪怎麼做
  • 麻辣雞爪的做法 小青de美食---麻辣雞爪 麻辣雞爪怎麼做

  • “最近看很多朋友都在曬雞爪,看得直流口水......下班就直奔超市買了兩斤雞爪,做了咱四川口味的麻辣雞爪雖然是第一次做,但真的是好吃到啃手指!有好幾個小夥伴都發資訊問我麻辣雞爪是怎麼做的?還好我拍了製作過程,今天整理出來和大家分享!調料明細有些多,還有就是去指甲也挺花時間...
  • 21770
小青李子怎麼儲存
  • 小青李子怎麼儲存

  • 放在20℃左右的環境催熟。未成熟的小青李子不用着急放冰箱儲藏,除在適宜溫度自行催熟外還可將李子與香蕉放在一起催熟,李子可製作成李子酒或李子果醬,部分地區會將李子壓碎一些拌辣椒和鹽,不過李子不可一次吃太多,需適量食用。...
  • 23883
薏米紅豆湯的做法 小青de美食廚房>---薏米紅豆湯 薏米紅豆湯怎麼做
  • 薏米紅豆湯的做法 小青de美食廚房>---薏米紅豆湯 薏米紅豆湯怎麼做

  • ---薏米紅豆湯的做法">---薏米紅豆湯的做法"/>“薏米紅豆湯的功效主要就是祛溼,能夠祛除體內的溼氣,是祛溼健脾的佳品,非常適合體內溼氣較重的人食用。煲的湯也可以當茶喝,此湯具有補血和減肥的功效,也是衆多愛美女性的首選.”食材明細主料紅豆(一兩)薏米(一兩)輔料桔皮(兩片)冰糖...
  • 27864
專題