排骨山藥火鍋如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.02W次
準備時間:7分鐘 烹飪時間:12分鐘
山藥 :適量
香菜 :適量
雞精 :2勺
花椒 :2勺
醬油 :適量
主料
排骨 :適量山藥 :適量
香菜 :適量
輔料
豆瓣醬 :3勺雞精 :2勺
花椒 :2勺
醬油 :適量
1. 準備材料 排骨 山藥 姜 蒜 香菜
2. 把排骨放水裏煮5分鐘 變白就到菜籃沖洗後備用
3. 鍋到油 待油熱後放姜 蒜 幹辣椒 花椒 豆瓣醬 調中火炒 (注意豆瓣醬喜歡胡鍋就調中小火炒火炒)
4. 到入排骨轉大火翻炒 讓排骨入味
5. 放入雞精 醬油及鹽 (適量)
6. 到入水煮幾分鐘
7. 待水開後到入山藥
8. 裝盤後放入香菜 就完成了。這次幹辣椒放了比較多 味道是有香有辣。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/y899rd.html