簡單版番茄雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞肉 ：500
番茄 ：400

輔料

橄欖葵花籽油 ：適量
生抽 ：適量
清水 ：適量
調味雞汁 ：適量
生粉 ：適量
砂糖 ：適量

具體步驟

1.食材：番茄和雞腿。

2.將雞腿洗淨，去皮，切丁。將番茄洗淨，切丁。

3.雞丁放入碗中，加入適量的調味雞汁、生粉、砂糖、生抽和清水拌勻。

4.醃製一小時左右。

5.熱鍋，倒入適量的橄欖葵花籽油。

6.放入醃製好的雞丁。

7.煸炒至雞丁變色。

8.放入番茄丁，炒勻。

9.蓋鍋蓋，燜煮3分鐘。

10.揭蓋，即可關火，上碟享用。

烹飪技巧

用雞腿肉來烹調更加合適孕婦。雞腿肉肉質細嫩，滋味鮮美，在整隻雞中鐵分含量最多的一部分，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。