白切雞(粵菜)怎麼做-白切雞(粵菜)的做法 美食做法 關注:3.19W次 “嶺南地方特色食法” 食材明細主料三黃雞 (1000克)輔料姜 (50克)蔥 (50克)香菜 (50克)冰水 (2000ml)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)白切雞(粵菜)的做法步驟1、姜剁成薑蓉加入少許鹽淋上熱油(作爲沾汁用)䓤香菜也剁碎加入少許醬油煮成沾汁(2種口味2、把整隻雞放入沸水中煮十分鐘,再放到冰水裏泡十分鐘3、泡完冰水後,瀝乾水份切塊裝盤,加上2種口味的沾汁趕快讓傢伙嘗一下吧 標籤: 白切 白切雞(粵菜)的家常做法 白切雞(粵菜) 白切雞(粵菜)的最正宗做法 白切雞(粵菜)的做法 白切雞(粵菜)怎麼做 白切雞(粵菜)怎麼做好吃 白切雞(粵菜)的做法步驟 粵菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/y52539.html