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關於涼拌豬耳朵娃娃菜怎麼做的餐飲百科

涼拌豬耳朵娃娃菜怎麼做-涼拌豬耳朵娃娃菜的做法
  • 涼拌豬耳朵娃娃菜怎麼做-涼拌豬耳朵娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)熟豬耳朵(100克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬耳朵娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、熟豬耳朵(已切片)。2、將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、隨後,將切好的娃娃菜下入沸水鍋中焯開撈出。5、用涼...
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娃娃菜拌粉條怎麼做-娃娃菜拌粉條的做法
  • 娃娃菜拌粉條怎麼做-娃娃菜拌粉條的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2顆)輔料粉條(一袋)小米辣(3個)大蒜(1頭)白糖(2匙)陳醋(1匙)蠔油(2匙)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)燒烤粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(1匙)生抽(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜拌粉條的做法步驟1、娃娃菜洗淨切絲。2、粉條涼水浸泡10分鐘左右,放沸水煮2分鐘後蓋蓋子燜一會。...
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涼拌娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 涼拌娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:適量輔料乾紅辣椒:適量橄欖油:適量醬油:適量白糖:適量醋:適量具體步驟1.娃娃菜洗淨切絲;2.起鍋熱油,下乾紅辣椒及白糖,待辣椒爆出香味,白糖融化後,倒入由醬油和醋調成的汁;3.倒入娃娃菜,關火,藉着鍋的溫度將醬汁...
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涼拌黃瓜豬耳朵怎麼做-涼拌黃瓜豬耳朵的做法
  • 涼拌黃瓜豬耳朵怎麼做-涼拌黃瓜豬耳朵的做法

  • 食材明細主料豬耳朵(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)醋(適量)醬油(適量)鮮雞汁(適量)鹽(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜豬耳朵的做法步驟1、成品圖。2、熟豬耳朵適量,切小塊。3、適量黃瓜擦絲。4、胡蘿蔔適量去皮,擦絲。5、適量...
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涼拌豬耳朵怎麼做-涼拌豬耳朵的做法
  • 涼拌豬耳朵怎麼做-涼拌豬耳朵的做法

  • 食材明細主料豬耳朵(一個)輔料姜(少許)調料料酒(少許)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌豬耳朵的做法步驟1、新鮮豬耳朵(店家幫忙處理乾淨,回家清洗乾淨就好)。2、加料酒,白醋焯水15分鐘,撈出來清洗乾淨。3、焯水後的豬耳朵放入小鍋里加薑片。4、蓋好蓋子先大火燒開再轉小火煮...
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娃娃菜可以涼拌吃嗎
  • 娃娃菜可以涼拌吃嗎

  • 可以。娃娃菜屬於白菜亞種,其菜幫薄且甜、嫩,其富含豐富營養,富含各種維生素與微量元素,既可以製作成熱菜也可選擇涼拌生吃。涼拌娃娃菜時需先將根部切掉,葉子清洗乾淨切絲,在其中加入準備好的調料,抓拌兩分鐘,讓娃娃菜入味就可以吃了。...
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涼拌娃娃菜怎麼做-涼拌娃娃菜的做法
  • 涼拌娃娃菜怎麼做-涼拌娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料木耳(適量)圓蔥(適量)香菜(適量)調料油(適量)糖和醋(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜改刀切段,把木耳和白菜焯水。2、把木耳控水洗淨放入盆中。3、加入圓蔥紅椒辣椒油香菜段加入糖和醋生...
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娃娃菜炒豬血怎麼做-娃娃菜炒豬血的做法
  • 娃娃菜炒豬血怎麼做-娃娃菜炒豬血的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)豬血(1盒)輔料料酒(1勺)醬油(1勺)姜(適量)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜炒豬血的做法步驟1、原材料2、豬血切成條3、娃娃菜洗淨切條,蔥姜切絲4、油熱後,加入蔥薑絲爆香5、加入娃娃菜,大火炒軟6、加入豬血,放入少許料酒,醬油,耗油...
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豬肝炒娃娃菜怎麼做-豬肝炒娃娃菜的做法
  • 豬肝炒娃娃菜怎麼做-豬肝炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(230克)豬肝(170克)輔料剁椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜(已清洗)、豬肝(已切片漂洗)、剁椒2、將切好的豬肝,加適量的料酒。3、加適量的澱粉。4、拌勻,待用。5、將已清洗好的娃娃菜放在案板...
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涼拌黃瓜娃娃菜怎麼做-涼拌黃瓜娃娃菜的做法
  • 涼拌黃瓜娃娃菜怎麼做-涼拌黃瓜娃娃菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)娃娃菜(3片葉子)輔料蒜(兩瓣)鹽(適量)糖(少量)陳醋(適量)醬油(少量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜娃娃菜的做法步驟1、黃瓜切條,娃娃菜切絲,蒜切碎2、加入鹽糖醬油陳醋香油,拌勻3、裝盤...
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蠔油木耳娃娃菜的做法 #懶人餐#蠔油木耳娃娃菜 蠔油木耳娃娃菜怎麼做
  • 蠔油木耳娃娃菜的做法 #懶人餐#蠔油木耳娃娃菜 蠔油木耳娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料木耳(適量)娃娃菜(1棵)輔料蠔油(1大勺)生抽(適量)鹽(少許)幹辣椒(3個)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油木耳娃娃菜的做法步驟1、泡發好的木耳擇洗乾淨2、木耳焯水約兩分鐘,撈出備用3、娃娃菜洗淨,撕小塊4、蔥姜切碎,幹辣椒水洗一下,切小圈5、鍋裏注油燒熱,爆...
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娃娃菜拌木耳怎麼做-娃娃菜拌木耳的做法
  • 娃娃菜拌木耳怎麼做-娃娃菜拌木耳的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料娃娃菜(一小棵)木耳(適量)小米椒(少許)香菜(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜拌木耳的做法步驟1、娃娃菜一個。2、切成絲。3、淘洗一下,控水備用。4、泡發焯過水的木耳。5、香菜,小米椒。6、...
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涼拌娃娃菜用不用焯水
  • 涼拌娃娃菜用不用焯水

  • 要。將娃娃菜改刀爲長條形,用熱水將娃娃菜在鍋裏熱燙一分鐘左右的時間,將焯好的娃娃菜取出並冷卻後加入調味料攪拌均勻即可。娃娃菜在焯水的時候不需要太長時間,避免其過於軟爛,口感較差。涼拌娃娃菜的時候需要的調味品有辣椒油、生抽、蒜末、食用鹽等。...
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剁椒涼拌豬耳朵的做法 墨西哥剁椒涼拌豬耳朵 剁椒涼拌豬耳朵怎麼做
  • 剁椒涼拌豬耳朵的做法 墨西哥剁椒涼拌豬耳朵 剁椒涼拌豬耳朵怎麼做

  • “豬耳朵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳朵很有營養,並且口感非常好,尤其是當涼菜吃的“拌豬耳”,吃到嘴裏是又柔韌又脆,味道鮮香不膩是下飯下酒的美味佳餚。”食材明細主料豬耳朵(1只)鹽(適...
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木耳娃娃菜怎麼做-木耳娃娃菜的做法
  • 木耳娃娃菜怎麼做-木耳娃娃菜的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)娃娃菜(半顆)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳娃娃菜的做法步驟1、幹木耳泡發。2、娃娃白菜洗淨,用手將菜幫菜葉分開。3、炒鍋燒熱放豬油,放入薑末炒香。4、將菜幫倒入鍋中翻炒。5、炒勻後,倒入木耳。6、炒兩三分鐘。7、放入菜...
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涼拌酸辣娃娃菜怎麼做-涼拌酸辣娃娃菜的做法
  • 涼拌酸辣娃娃菜怎麼做-涼拌酸辣娃娃菜的做法

  • “酸辣可口,香甜開胃。”食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料剁椒(20g)蒜蓉(5g)薑末(5g)蔥末(5g)白醋(適量)白糖(3匙)雞精(3g)味精(3g)生抽(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切條。2、在鍋里加鹽加水,將娃娃菜汆水兩分鐘撈出備用。3、將冷卻的娃娃菜...
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素拌娃娃菜怎麼做-素拌娃娃菜的做法
  • 素拌娃娃菜怎麼做-素拌娃娃菜的做法

  • “結束了新年的假期,回到了自己家裏,這半個月每都是大魚大肉,需要給自己的腸胃洗個澡了,做一點清淡的菜。”食材明細主料娃娃菜(2棵)輔料蔥(適量)糖(適量)辣椒油(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)麻油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素拌娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜兩顆。2、...
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怎麼涼拌娃娃菜
  • 怎麼涼拌娃娃菜

  • 用食用鹽、雞精、芝麻油、生抽和娃娃菜一起伴即可。涼拌娃娃菜之前建議先清洗掉娃娃菜上的髒東西,吃的時候更衛生。同時,建議娃娃菜先放入鍋中焯水3分鐘瀝水撈出後再搭配其他調料一起涼拌,這樣做出來的涼拌的娃娃菜更柔軟、更香、更清爽可口。...
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涼拌白菜心的做法 涼拌白菜心/娃娃菜 涼拌白菜心怎麼做
  • 涼拌白菜心的做法 涼拌白菜心/娃娃菜 涼拌白菜心怎麼做

  • “小時候爸爸給做的小涼菜”食材明細主料白菜心(0.5棵)輔料幹辣椒(1條)大蔥(1條)香醋(1匙)生抽(1匙)香油(1匙)鹽(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜心的做法步驟1、白菜心、大蔥蔥白切絲2、鍋內熱油,熗幹辣椒絲3、熗好的辣椒油澆在切好的白菜心、蔥絲中4、依個人口味加入適...
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木耳炒娃娃菜怎麼做-木耳炒娃娃菜的做法
  • 木耳炒娃娃菜怎麼做-木耳炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)木耳(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切段。2、木耳提前泡發。3、蔥切段。4、油熱爆香蔥段。5、下入娃娃菜。6、娃娃菜變軟加入木耳,放入鹽,十三香,生抽調味。7、炒熟出鍋...
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熗拌娃娃菜怎麼做-熗拌娃娃菜的做法
  • 熗拌娃娃菜怎麼做-熗拌娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)果醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨備用。2、蔥和紅辣椒備用。3、娃娃菜切絲備用。4、蔥和紅辣椒改刀放入,用熱油淋入繼續香味兒。5、加鹽,果醋和糖攪拌均勻即...
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涼拌豬耳朵黃瓜絲的做法 涼拌豬耳朵海蜇黃瓜絲 涼拌豬耳朵黃瓜絲怎麼做
  • 涼拌豬耳朵黃瓜絲的做法 涼拌豬耳朵海蜇黃瓜絲 涼拌豬耳朵黃瓜絲怎麼做

  • “個人比較喜歡涼拌菜,是因爲清新爽口不油膩。況且涼拌菜都離不開蒜和醋,這兩樣東西可是食品中精品,殺菌,消炎,常吃對身體益處大大的,不感冒,不拉肚子,還增加食慾!製作簡單,少動火免油煙之害,你覺得呢?”食材明細主料熟豬耳朵(一個)黃瓜(2根)海蜇絲(150g(即食))大蒜(4瓣)輔料精鹽(適量)海天鮮...
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娃娃菜炒木耳怎麼做-娃娃菜炒木耳的做法
  • 娃娃菜炒木耳怎麼做-娃娃菜炒木耳的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料木耳(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)米醋(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜炒木耳的做法步驟1、準備好食材。2、娃娃菜洗淨切好。3、大蒜切好。4、鍋內放油燒熱,放入蒜片炒香。5、倒入娃娃菜,翻炒。6、放入木耳翻炒均勻。7、...
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娃娃菜拌粉絲怎麼做-娃娃菜拌粉絲的做法
  • 娃娃菜拌粉絲怎麼做-娃娃菜拌粉絲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料粉絲(適量)調料醋(適量)鹽(適量)味精(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜末(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜拌粉絲的做法步驟1、娃娃些洗淨控水。2、鍋中水燒開。3、娃娃菜下入鍋中再次開鍋撈出。4、粉絲下入開水鍋中關中火煮三分鐘。5...
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涼拌豬耳朵的做法 [夏日小涼菜]涼拌豬耳朵 涼拌豬耳朵怎麼做
  • 涼拌豬耳朵的做法 [夏日小涼菜]涼拌豬耳朵 涼拌豬耳朵怎麼做

  • “天氣是越來越熱了,擋不住夏天的腳步就做點夏天的菜菜吧!豬耳朵在國內時我都是買現成的,現在也變成自己做了,不過味道也不錯。”食材明細主料豬耳朵(5個)料酒(2湯勺)輔料姜(3片)蔥(1根)大料(1顆)生抽(1.5湯勺)冰糖(1把)高湯(一碗)水(一碗)醋(3湯勺)芥末油(幾滴)蒜(2瓣)香油(2勺)花椒(10粒)鹹鮮(口味)拌(工藝...
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