「首發」蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：250

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：2個
油 ：適量
青椒 ：1個
胡蘿蔔 ：1根

具體步驟

1.剩下的白米飯

2.簡單的食材

3.把青椒和胡蘿蔔切成碎末，蔥薑蒜也切碎

4.雞蛋打成蛋液

5.炒鍋倒入適量的油燒熱，倒入蛋液，炒好後先盛出備用

6.炒鍋留適量的油，加入蔥薑蒜爆香後倒入青椒丁和胡蘿蔔丁翻炒均勻

7.加入米飯翻炒並加入鹽調味

8.最後加入雞蛋，翻炒均勻

9.出鍋裝盤即可

烹飪技巧

炸雞蛋時火不要太大，這樣雞蛋極漂亮又有營養